Пропитывать (Steep)
Вымачивать в воде при температуре чуть ниже температуры кипения.
Другие термины из справочника
ПричмокиваниеМбейя, ПареКонтинентальная обжаркаНедостаточная экстракцияHoney processМетиленхлоридMbeya, PareCoffea eugenioidesСбор обдиркойБрю рэйтиоPackagingFloaterЕдкийЭль СальвадорСидамоВоздушный РостерКонтакт кофе с водойБурбонАмериканская степень обжаркиФлэт УайтТермоблокТело вкусаМексикаВыращенный на средних высотахDry (unwashed) method
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию