Санто-Доминго (Santo Domingo)

Кофе из доминиканской Республики. Выращиваемый на больших высотах, доминиканский кофе имеет достаточно богатый букет, с хорошей кислотностью, с классическими характеристиками Карибских сортов кофе. Выращиваемый на небольшой высоте кофе Санто-Доминго обычно мягче и имеет меньший уровень кислотности.

Другие термины из справочника

Записи блога

В чем разница между латте и капучино?

В чем разница между латте и капучино?

Как я перестал пить кофе навынос — и неожиданно начал копить деньги

Как я перестал пить кофе навынос — и неожиданно начал копить деньги

Как взбивать молоко в питчере?

Как взбивать молоко в питчере?

Что влияет на вкус эспрессо?

Что влияет на вкус эспрессо?

Кофе и продуктивность: сколько чашек в день помогают, а когда мешают?

Кофе и продуктивность: сколько чашек в день помогают, а когда мешают?

Что можно добавить в кофе?

Что можно добавить в кофе?

Передозировка кофе: что делать

Передозировка кофе: что делать

Himalayan Java: разбираем крупнейшую сеть кофеен Непала

Himalayan Java: разбираем крупнейшую сеть кофеен Непала

Рецепты

Холодный кофе в воронке V60 (по-японски)

Вкусный и летний кофе со льдом в воронке. Простой рецепт.

Кофе Ристретто (Ristretto)

Необходима закладка кофе в 7-11 гр и меньшее количество воды для его приготовления (1/2 воды для эспрессо)

Кофе Галао (Galao)

Кофе Галао (Galao) - что такое, где изобрели и как готовится?

Кофе с маслом

Буллетпруф – модный в США кофейный напиток, представляет собой смесь кофе, сливочного и кокосового масла.…

Кофе Бичерин (Bicerin)

Кофейно-шоколадный коктейль со взбитыми сливками

Как заваривать Танзанию Кигома

Французский рецепт кофе

Кофе Моккачино (Mocha)

Мокаччино – это напиток (некоторые и вовсе называют его десертом), сочетающий терпкость и аромат эспрессо,…