Удельная плотность (Specific density)

В проведении оценки качества кофе, отношение плотности кофейного напитка к плотности воды.

Записи блога

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры

Как приготовить Мэверик Бамбл дома: пошаговый рецепт слоёного кофе с апельсиновым фрешем и карамельным…

1 порция эспрессо и 50 мл. молока, в молоко вливается кофе

Эспрессо (в переводе с итальянского Espresso - спрессованный, выжатый) – это кофе, приготовленный под…

Напиток, приготовленный по аналогии с эспрессо, но с гораздо большим количеством воды, объём 50-60 мл.

Самый популярный рецепт приготовления кофе – это приготовление в турке.

Кофе Галао (Galao) - что такое, где изобрели и как готовится?

Espresso con panna с итал. означает «эспрессо со сливками», представляет собой одинарный и двойной шот…