Венесуэла (Venezuela)

Некоторые сорта кофе из Венесуэлы, например Тачира, Кукута (Tachira, Cúcuta) напоминают Колумбийские сорта кофе. Однако, более характерные сорта, например Мерида (Mérida), имеют сладковатый и изящный букет.

Другие термины из справочника

Записи блога

Вреден ли кофе с молоком для здоровья?

Интервью с работником Cofix

Какие степени обжарки кофе бывают?

Идеальный кофе покупаем с умом

20 ошибок, которые вы делаете когда готовите кофе

Как правильно взбивать молоко для капучино и какое покупать?

Себестоимость чашки кофе: расчёт для кофейни

Сиропы и топпинги для кофе: виды, пропорции и рецепты напитков

Рецепты

Кофе с медом

Безусловно, добавление меда в кофе (вместо сахара или любого другого подсластителя) делает напиток более…

Кофе Аффогато / Affogato

Мороженное, текила, ликер Калуа, эспрессо, ванильное мороженое.

Кофе с сыром

Как думаете, где впервые сварили такой кофейный напиток? Разумеется, во Франции.

Кофе с корицей и имбирем

Несмотря на обилие рецептов, настоящие гурманы отчаянно продолжают совершенствовать вкус любимого напитка.…

Оригинальный рецепт Ирландского кофе

Кофе с мятой

Кофе с мятой – это напиток все-таки на любителя. Растение богато на эфирные масла и ментол, поэтому при…

Кофе Брив (Breve)

Брив – breve (итал. «короткий») эспрессо (50%) смешивается с молоком (25%) и сливками (25%)

Кофе Латте (Latte)

Латте - напиток из Италии, приготовленный из молока (итал. latte) и кофе эспрессо.