Венесуэла (Venezuela)
Некоторые сорта кофе из Венесуэлы, например Тачира, Кукута (Tachira, Cúcuta) напоминают Колумбийские сорта кофе. Однако, более характерные сорта, например Мерида (Mérida), имеют сладковатый и изящный букет.
Другие термины из справочника
AstringentПоверхностно-активные вещества (ПАВ)ComplexityMexicoБразилияLiquid concentrateHullingКукутаPotato taste defect, PTDВыращенные высокоКанефораТриангуляцияСуматраСенсорная оценка кофеАнтестияMikro-lotКараколь (Пибери)НокбоксAftertasteLast impressionБездонная чашкаТерруарCappuccinoСортировкаPremium blend
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
