Венесуэла (Venezuela)
Некоторые сорта кофе из Венесуэлы, например Тачира, Кукута (Tachira, Cúcuta) напоминают Колумбийские сорта кофе. Однако, более характерные сорта, например Мерида (Mérida), имеют сладковатый и изящный букет.
Другие термины из справочника
Норма закладки для эспрессоДругие МягкиеКартофельный дефектПлющениеDifference from control testOld/past crop coffeeЧрезмерная экстракцияКоллоидные частицы в напиткеCappuccinoАнколаЙергачеффЭмульсияBatch RoasterУдельная площадь поверхностиБездонная чашкаPartial blackУдаление мякотиСлепой товарЧашка СовершенстваCinnamon RoastХаниЗерно поврежденное холодомWater bypassFull sour bean, partial sour beanDirect contact
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
