Этчинг
Этчинг (или австралийский способ) – стиль латте-арт, когда рисунок на пенке создают используя любые подручные средства: деревянные шпажки, китайские палочки, кофейные ложечки, шоколадный и фруктовые сиропы, корицу и пр.
Другие термины из справочника
Кофе с молокомВяжущийТипикаКоллоидыMonsooned Coffee Monsooned MalabarIndiaРастворимые веществаSpecific densityВыращенный под солнцемPremium blendВлажный (мытый ) способAbsorbingZimbabweИстинно городская обжаркаDecaffeinated coffeeMacchiatoCherries (berries)Old/past crop coffeeScalesBroken, cut, chipped beansТвердые сорта кофеМонсун Малабар Муссонный кофеКоричневая ОбжаркаДозаторMbeya, Pare
