Этчинг

Этчинг (или австралийский способ) – стиль латте-арт, когда рисунок на пенке создают используя любые подручные средства: деревянные шпажки, китайские палочки, кофейные ложечки, шоколадный и фруктовые сиропы, корицу и пр.

Другие термины из справочника

Записи блога

Как продавать кофе на маркетплейсах: просто о важном

Как продавать кофе на маркетплейсах: просто о важном

История появления ирландского кофе

История появления ирландского кофе

Интересные факты о кофе Жёлтый Бурбон

Интересные факты о кофе Жёлтый Бурбон

Как взять вкусный кофе с в дорогу? Рецепты для термоса

Как взять вкусный кофе с в дорогу? Рецепты для термоса

Himalayan Java: разбираем крупнейшую сеть кофеен Непала

Himalayan Java: разбираем крупнейшую сеть кофеен Непала

Можно ли пить кофе после тренировки?

Можно ли пить кофе после тренировки?

Чем руководствоваться при выборе кофемолки?

Чем руководствоваться при выборе кофемолки?

Кофе для эспрессо-машины

Кофе для эспрессо-машины

Рецепты

Кофе Марокино (Marocchino)

Эспрессо на 30 мл, молоко 30 мл, какао-порошок или горький шоколад и сироп по желанию.

Американо (Americano)

Классический Американо – это двойной эспрессо с добавлением воды в пропорции 1 к 1.

Ирландский кофе (Irish Coffee)

Айриш кофе – это двойной эспрессо + 40 мл. виски, сливки и сахар по вкусу

Кофе Галао (Galao)

Кофе Галао (Galao) - что такое, где изобрели и как готовится?

Французский рецепт кофе

Как заваривать Танзанию Кигома

Раф кофе (Raf coffee)

Раф кофе или просто раф — горячий кофейный напиток из эспрессо, ванильного сахара и сливок. Объём и подача…

Кофе по-вьетнамски

Сладкий и крепкий кофе с добавлением сгущенного молока, льда и даже яиц, именно таким его пьют во Вьетнаме.