Обозначение происхождения (Origin labeling)
Описание кофе по стране или району, в котором он вырос.
Другие термины из справочника
Механическая сушкаАнтестияПричмокиваниеVenezuelaТвердые сорта кофеDescriptive testКенияЧанчамайоСкрин кофеSCAEВьетнамский кофе ФинFirst-in/First-out (FIFO)HullingПенсовые университетыЧрезмерная экстракцияPergamino (parchment)AbsorbingОбщее количество растворимых твердых веществ (общая минерализация воды)ЕдкийFlowmeterКобанИтальянская обжаркаАгтронBlade GrinderAstringent
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию