Аспирация (Aspiration)
Втягивание жидкого кофе в рот энергичными всасывающими движениями и его равномерное разбрызгивание по языку для освобождения газов. Аспирация способствует более точной сенсорной оценке.
Другие термины из справочника
Эспрессо машинаДискриминационный тестФильтрация водыFilter MethodDecafDried cherry, podФьючерсная ценаMaragogipe, Elephant BeanШлифованиеААТеплообменникВода для кофеМайсорJuxtaposeХранение кофеРостер Непрерывной ОбжаркиCappuccinoNitrogen flushingАрабикаКофейная коркаBugishu, BugisuСвежестьЛаттэEconomy blendЛондонская кофейня
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию