Выборочный метод сбора (Selective picking)
Метод сбора урожая, при котором вручную аккуратно собираются только спелые (красные) плоды кофе. Используется там, где плоды созревают в разное время, и поэтому требуется селективный сбор в течение нескольких недель. Обычно используется для кофе, перерабатываемого мытым способом.
Другие термины из справочника
Чайник для вливания водыЦелебесАрушаФерментацияWallenford EstateLloyd’s of LondonGeisha, GeshaSweetnessЭспрессо машинаНосCoffee Futures MarketОбводной клапанОбжарка ЭспрессоCrust (cap)Итальянская обжаркаImmersionBall detent adaptersПомповая кофемашинаКофейная ржавчинаKopi LuwakGroup, Delivery Group, Brew HeadMedium grownFungus damageFlat Burrs Grinder, Flat Burr Mill, Flat Discs GrinderRoastmaster
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
