Недостаточная экстракция
Извлечение недостаточного количества веществ из молотого сырья, используемого для приготовления кофе или чая.
Другие термины из справочника
Колд БрюЖесткостьCappuccinoОбратный осмосRefill policyГрумингГимбиComplexityСибаоSupremoПреинфузия (предварительное смачивание)BarahonaCinnamon RoastСмягчение водыCrystalized beanspHMiddle Eastern Coffee, Turkish CoffeeCúcutaАбсорбцияОтнесение к сортуПортафильтрЯваАльтураБездонная чашкаКофе, выращенный в тени деревьев
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию