Недостаточная экстракция
Извлечение недостаточного количества веществ из молотого сырья, используемого для приготовления кофе или чая.
Другие термины из справочника
Defects, Flavor DefectsМонсун Малабар Муссонный кофеМякотьПросьюмерскийМетод для гурмановТемная обжаркаСопоставлятьЧемпионат бариста SCA (WCC)Высохшее зерноВозможная прибыльОбоняниеЧерные зернаУдаление мякотиHigh grownПовреждение грибкомТермосифонный контурКоста РикаFreshnessSyphon, Vacuum brewerГимбиVarietal CharacterSensory wheelАэрозольная сушка (кофе)Adjustment threadsРостер Непрерывной Обжарки