Трес Риос (Tres Rios)
Рыночное название одного из лучших сортов кофе Коста-Рики. Кофе выращивается рядом с вулканом Иразу. Сорт иногда называют Бордо Коста-Рики за его особые вкусовые параметры. Кофе имеет маркировку SHB, что означает «только твердое зерно», выращивается на высоте примерно 1200-1600 метров. Кофе хорошо сбалансирован, плотная тельность, легкая приятная кислинка.
Другие термины из справочника
Выход напиткаКисло-терпкийКлассификация зеленого зерна по размеруСидамоShellЭмЭйЭмGroup, Delivery Group, Brew HeadAftertasteYirgacheffe, Yirga Cheffe, YrgacheffeДавлениеТело вкусаБразилияКартофельный дефектВиды кофейного дереваTriglyceridesGeisha, GeshaПлотностьПенсовые университетыКофеинSyphon, Vacuum brewerAmericanoАльтураChaffХередиаВылущивание