Валленфорд (Wallenford Estate)
Некоторое время назад это определение обозначало самый лучший и отборный кофе сорта Ямайка Блу Маунтайн. Сегодня так называется любой кофе Ямайка Блу Маунтайн, обработанный в Валленфорде, на заводе по первичной обработке и сортировке кофе.
Другие термины из справочника
Жесткость водыПиролизlever machineДиапазон нечувствительностиКемексАроматизированный кофеЖерноваБугишу, БугизуМетоды фильтрованияЛеверная кофемашинаРаковиныCaffè LatteBarista championshipКофе, выращенный в тени деревьевBoliviaYemen, Yemen Mocha, Mocha, Arabian MochaОбоняниеBrewing formulaКофе по-восточномуШвейцарский процесс декаффенизацииБайпасFutures priceКобанAcaiaПреинфузия (предварительное смачивание)
