Всё о натуральном кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

Как готовить вьетнамский кофе в пресс-фильтре?

Вьетнамский металлический пресс-фильтр используется для приготовления крепкого кофе прямо в чашку.

Классический пресс-фильтр состоит из 3 частей: небольшой сосуд из нержавеющей стали с перфорированным широким основанием, фильтр, который кладётся на дно сосуда, и крышка.

Сосуд устанавливается на чашку или стакан, наполняем молотым кофе (3-4 ложки), утрамбовочным фильтром ровняем кофе в стакане, приминая его.

Для начала выполняем предсмачивание, заливаем немного воды на 15-20 секунд.

Поворачиваем фильтр по часовой стрелке, еще больше утрамбовывая получившуюся кашицу кофе.

Все, заварочная конструкция готова. Теперь можно смело заливать в заварочный стакан кипяток. Накрываем сверху крышкой.

Кофе будет медленно, капля за каплей сочиться сквозь подставку в стеклянный стакан. По необходимости можно добавить кипяток для дальнейшей заварки.

Часто такой кофе любят заваривать кофе со сгущенкой. Для этого заранее залейте в стеклянный стакан сгущенки, примерно столько же, сколько хотите заварить кофе, то есть пропорция 1:1.

Понравился материал? Поделитесь!

Захотелось кофе? Посмотрите наш каталог:

269 Р

info_outline
Цена чашки: 8 Р
1 эспрессо – 7 гр, т.е. из пачки 250 гр. можно приготовить более 30 порций эспрессо.
Производитель:Tasty Coffee
Страна:Вьетнам

Кофе в зёрнах Вьетнам Робуста (500 г)


Отзывы: 0

568 Р

info_outline
Цена чашки: 8 Р
1 эспрессо – 7 гр, т.е. из пачки 250 гр. можно приготовить более 30 порций эспрессо.
Производитель:Боффо Гурмэ
Страна:Вьетнам

Кофе в зёрнах Вьетнам Робуста (100 г)


Отзывы: 0

126 Р

info_outline
Цена чашки: 9 Р
1 эспрессо – 7 гр, т.е. из пачки 250 гр. можно приготовить более 30 порций эспрессо.
Производитель:Боффо Гурмэ
Страна:Вьетнам

Кофе в зёрнах Вьетнам Робуста (250 г)


Отзывы: 0

315 Р

info_outline
Цена чашки: 9 Р
1 эспрессо – 7 гр, т.е. из пачки 250 гр. можно приготовить более 30 порций эспрессо.
Производитель:Боффо Гурмэ
Страна:Вьетнам

590 Р

info_outline
Цена чашки: 8 Р
1 эспрессо – 7 гр, т.е. из пачки 250 гр. можно приготовить более 30 порций эспрессо.
Производитель:EvaDia
Страна:Вьетнам

340 Р

info_outline
Цена чашки: 10 Р
1 эспрессо – 7 гр, т.е. из пачки 250 гр. можно приготовить более 30 порций эспрессо.
Производитель:EvaDia
Страна:Вьетнам

1020 Р

info_outline
Цена чашки: 7 Р
1 эспрессо – 7 гр, т.е. из пачки 250 гр. можно приготовить более 30 порций эспрессо.
Производитель:Gutenberg
Страна:Вьетнам
Кофе
Кофемашины
Кофеварки

Аксессуары


Блог
Рецепты кофе

Последние публикации

Как правильно чистить кофемашину?

В се­го­дняш­ней ста­тье вы узна­е­те об од­ном очень важ­ном ас­пек­те, поз­во­ля­ю­щем про­длить срок экс­плу­а­та­ции та­кой до...

Как правильно хранить кофе? Шкаф, холодильник или морозилка?

Каж­до­го це­ни­те­ля бод­ря­ще­го, аро­мат­но­го ко­фе по утрам вол­ну­ет во­прос о том, как же пра­виль­но хра­нить про­дукт, ч...

Сравнение капсульных кофемашин: Nespresso, Cremesso, Dolce Gusto и Tassimo

Эти ви­ды ап­па­ра­тов счи­та­ют­ся наи­бо­лее ав­то­ма­ти­зи­ро­ван­ны­ми и ча­сто име­ют все­го лишь од­ну кноп­ку – «а-ля при­го­то...

9 стран и городов, которые стоит посетить каждому любителю кофе

От ро­ди­ны ко­фе до ев­ро­пей­ских ко­фе­ен с бо­га­той ис­то­ри­ей... Озна­комь­тесь с на­шей под­бор­кой из де­вя­ти стран и го...

В чем разница между латте и капучино?

Ка­пу­чи­но и лат­те (итал. Caffè latte) – это са­мые по­пуляр­ные ита­льян­ские ко­фей­ные на­пит­ки. В про­цес­се при­го­товл...

Вся правда о декофеинизированном кофе и о том, как его производят

Но так ли мно­го вам из­вест­но о де­ко­фе­и­ни­зи­ро­ван­ном ко­фе и про­цес­се его про­из­вод­ства? Вряд ли.

Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.