Всё о натуральном кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

Вьетнам Тай Нгуен

Thái Nguyên

Моносорт


Основной район производства вьетнамской Арабики - это регион Тай-Нгуен. Представленный кофе средней крепости, с нотками шоколада, табака и пряностей. Кофе Вьетнам Тай-Нгуен обладает легкой ягодной кислинкой во вкусе и насыщенным ароматом высококачественной Арабики.

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.


Бренд: Tasty Coffee

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

Тандем довольно редких и необычных нот. В нем сошлись воедино оттенки табака, пряностей и земли, а на втором плане этого оригинального трио - нотки шоколада и цитрусовых. Этот кофе особенно понравится любителям крепких напитков с плотным вкусом. В каждом его глотке проявляются характер и удивительная насыщенность.

Рекомендуемый способ приготовления:

Будет полезно:

Описание

  • Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
  • Степень обжарки: средняя, эспрессо (57 по шкале ColorTrack)
  • Способ обработки: мытый
  • Разновидность: катимор
  • Скрин (размер зерен): 18/19
  • Регион: Тай-Нгуен
  • Высота произрастания: 1200-1600 м
  • Оценка Q-грейдера: 82

Основной район производства арабики во Вьетнаме – это регион Тай-Нгуен, включающий в себя провинции Контум, Зялай, Даклак, Дакнонг и Ламдонг. Кофе здесь выращивается на высоте от 1200 до 1600 метров над уровнем моря. Основная выращиваемая разновидность – катимор, в генах которого присутствует родство с робустой, чем и объясняется достаточно плотный и необычный для арабики вкус.

Кофе средней крепости, с нотками шоколада, табака и специй и легкой цитрусовой кислинкой.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:

  • Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
  • Температура воды: 92°С
  • Количество кофе: 17 г
  • Вес эспрессо: 36 г
  • Время экстракции: 25 секунд

Каждая пачка кофе Вьетнам Тай Нгуен оснащена дегазационным клапаном.

Купить кофе из Вьетнама в интернет магазине можно в зернах, либо молотым для гейзерной кофеварки, для турки, для френч-пресса, для эспрессо-машины.

Отзывы

Виктор

Отличный вариант, на мой вкус. Крепкий, яркий, богатый, с приятным послевкусием. Но понравится не всем. Вкус (не послевкусие) немного специфичен и действительно очень насыщенный.

Наталья

Кофе очень понравился всей семье. Оказался одним из лучших для нас. Брала сперва на пробу то, что посоветовали за сайте для моей Делонги. Это оказалось порядка 11-12 сортов. Вот там не все оставили прям "вау" впечатление. Сейчас заказала Колумбию Дулима по акции. В отзывах тоже очень хвалят. Потом уже выберу, что вкуснее окажется лично нам. А вообще, магазин - отличный. С ноября, кажется, выписываю кофе тут и за магазинным даже не хочу ходить. Благо, беру впрок. И даже при длительной доставке на Сахалин, для нас вкус кофе сильно не ухудшается.

Андрей

Очень вкусный кофе, кофе практически не кислит, сильно чувствуется табак и совсем немного горький шоколад. Как по мне, то этот кофе очень хорошо подходит для молочных напитков. Обязательно закажу данное кофе повторно, только уже 500гр)

Сергей

Ну, я скажу, этот сорт прям идеально зашёл. То что нужно горчинка специи шоколад, очень плотный и концентрированный вкус!! Пока молол в ручной кофемолке забалдел от аромата, даже дочка почуяла сказала " пахнет как цветочки и шоколадка".
Однозначно лучшее что я пробовал!

Оставьте отзыв

Ваши отзывы помогут сделать правильный выбор другим покупателям. Спасибо большое за обратную связь! Это очень важно.

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации

Капучино в домашних условиях

Ка­пу­чи­но мож­но сме­ло на­звать ли­де­ром по по­пуляр­но­сти всех на­пит­ков, при­го­тов­лен­ных на ос­но­ве эс­прес­со.

Как сильно кофе влияет на кровяное давление?

Ес­ли вы стра­да­е­те от по­вы­шен­но­го дав­ле­ния, вам опре­де­лен­но сто­ит озна­ко­мить­ся с воз­дей­стви­ем ко­фе на этот по­ка...

9 стран и городов, которые стоит посетить каждому любителю кофе

От ро­ди­ны ко­фе до ев­ро­пей­ских ко­фе­ен с бо­га­той ис­то­ри­ей... Озна­комь­тесь с на­шей под­бор­кой из де­вя­ти стран и го...

Что можно добавить в кофе?

Ко­фе – это осо­бый на­пи­ток, при­го­тов­ле­ние ко­то­ро­го ба­зи­ру­ет­ся на со­блю­де­нии чет­кой тех­но­ло­гии. Тем не ме­нее, эт...

В чем разница между латте и капучино?

Ка­пу­чи­но и лат­те (итал. Caffè latte) – это са­мые по­пуляр­ные ита­льян­ские ко­фей­ные на­пит­ки. В про­цес­се при­го­товл...

Помол кофе. Что нужно знать о помоле?

Как из­мель­чить мой ко­фе? Ка­кое обо­ру­до­ва­ние мне нуж­но? Что за уров­ни по­мо­ла? На что вли­я­ют?

7 наиболее полезных свойств кофе.

Об­су­дим по­лез­ные свой­ства ко­фе, ко­то­рые, к со­жа­ле­нию, ма­ло ко­му из­вест­ны. О са­мых лю­бо­пыт­ных и наи­бо­лее важ­ных...

Рекомендуем вам посмотреть:


  • Во вку­се мед, ли­кер­ная кон­фе­та, тем­ный шо­ко­лад, спе­ции, плот­ное те­ло и яр­ка...

  • Отзывы: 0
  • Во вку­се чер­ная смо­ро­ди­на, шел­ко­ви­ца, ле­мон­грасс, чер­ный чай "Ас­сам", ма­рак...

  • Отзывы: 0
  • Лег­кий вкус с но­та­ми жас­ми­на и апель­си­на с терп­ким по­сле­вку­си­ем лай­ма.

  • Отзывы: 0
  • Ко­фе сред­ней кре­по­сти, с нот­ка­ми шо­ко­ла­да, та­ба­ка и спе­ций и лег­кой цит­ру­со...

  • Отзывы: 4
  • Слож­ный вкус с от­чет­ли­вы­ми но­та­ми ши­пов­ни­ка, тро­пи­че­ских фрук­тов и от­тен­ком...

  • Отзывы: 4

У наших партнёров много техники и аксессуаров бариста:


  • Пла­сти­ко­вая во­рон­ка Hario, филь­тры Hario и 3 пач­ки яр­ко­го ко­фе в по­да­роч­ной ко­роб­ке

  • Отзывы: 0
  • Си­роп для ко­фей­ных на­пит­ков с со­дер­жа­ни­ем мо­ло­ка и сли­вок, чая, де­сер­тов

  • Отзывы: 0
  • Чаш­ка для лат­те жёл­тая, 320 мл

  • Отзывы: 0
  • Руч­ная ко­фе­мол­ка с ко­ни­че­ски­ми жер­но­ва­ми из нержа­ве­ю­щей ста­ли и ши­ро­ким диа­па­зо­ном на­строй­ки по­мо­ла

  • Отзывы: 0
  • Тем­пер для фор­ми­ро­ва­ния ров­ных таб­ле­ток в хол­де­ре без пе­ре­ко­сов и ста­биль­но­го дав­ле­ния при каж­дом при­го­тов­ле­ни...

  • Отзывы: 0
Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.