Всё о натуральном кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

Вьетнам Тай Нгуен

Thái Nguyên

Моносорт


Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.


Бренд: Tasty Coffee

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

Тандем довольно редких и необычных нот. В нем сошлись воедино оттенки табака, пряностей и земли, а на втором плане этого оригинального трио - нотки шоколада и цитрусовых. Этот кофе особенно понравится любителям крепких напитков с плотным вкусом. В каждом его глотке проявляются характер и удивительная насыщенность.

Рекомендуемый способ приготовления:

Будет полезно:

Описание

  • Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
  • Степень обжарки: средняя, эспрессо (57 по шкале ColorTrack)
  • Способ обработки: мытый
  • Разновидность: катимор
  • Скрин (размер зерен): 18/19
  • Регион: Тай-Нгуен
  • Высота произрастания: 1200-1600 м
  • Оценка Q-грейдера: 82

Основной район производства арабики во Вьетнаме – это регион Тай-Нгуен, включающий в себя провинции Контум, Зялай, Даклак, Дакнонг и Ламдонг. Кофе здесь выращивается на высоте от 1200 до 1600 метров над уровнем моря. Основная выращиваемая разновидность – катимор, в генах которого присутствует родство с робустой, чем и объясняется достаточно плотный и необычный для арабики вкус.

Кофе средней крепости, с нотками шоколада, табака и специй и легкой цитрусовой кислинкой.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:

  • Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
  • Температура воды: 92°С
  • Количество кофе: 17 г
  • Вес эспрессо: 36 г
  • Время экстракции: 25 секунд

Каждая пачка кофе Вьетнам Тай Нгуен оснащена дегазационным клапаном.

Купить кофе из Вьетнама в интернет магазине можно в зернах, либо молотым для гейзерной кофеварки, для турки, для френч-пресса, для эспрессо-машины.

Отзывы

Виктор

Отличный вариант, на мой вкус. Крепкий, яркий, богатый, с приятным послевкусием. Но понравится не всем. Вкус (не послевкусие) немного специфичен и действительно очень насыщенный.

Наталья

Кофе очень понравился всей семье. Оказался одним из лучших для нас. Брала сперва на пробу то, что посоветовали за сайте для моей Делонги. Это оказалось порядка 11-12 сортов. Вот там не все оставили прям "вау" впечатление. Сейчас заказала Колумбию Дулима по акции. В отзывах тоже очень хвалят. Потом уже выберу, что вкуснее окажется лично нам. А вообще, магазин - отличный. С ноября, кажется, выписываю кофе тут и за магазинным даже не хочу ходить. Благо, беру впрок. И даже при длительной доставке на Сахалин, для нас вкус кофе сильно не ухудшается.

Андрей

Очень вкусный кофе, кофе практически не кислит, сильно чувствуется табак и совсем немного горький шоколад. Как по мне, то этот кофе очень хорошо подходит для молочных напитков. Обязательно закажу данное кофе повторно, только уже 500гр)

Сергей

Ну, я скажу, этот сорт прям идеально зашёл. То что нужно горчинка специи шоколад, очень плотный и концентрированный вкус!! Пока молол в ручной кофемолке забалдел от аромата, даже дочка почуяла сказала " пахнет как цветочки и шоколадка".
Однозначно лучшее что я пробовал!

Оставьте отзыв

Ваши отзывы помогут сделать правильный выбор другим покупателям. Спасибо большое за обратную связь! Это очень важно.

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации

Обзор сиропов для кофе и рецепты с топпингами

Ра­зу­ме­ет­ся, вкус на­ту­раль­но­го ко­фе иде­а­лен и без вся­ких до­пол­не­ний. И ис­тин­ные це­ни­те­ли упо­треб­ля­ют его имен­но...

Кто такой бариста и в чем заключается их работа?

В слу­чае, ес­ли вы не толь­ко лю­би­те упо­треб­лять ко­фе, но вам еще нра­вит­ся его го­то­вить, и вы хо­ти­те сде­лать это...

Что такое растворимый кофе? Особенности и недостатки.

Рас­тво­ри­мый ко­фе со­став­ля­ет око­ло 80% всех про­даж ко­фе в Рос­сии.

Можно ли пить кофе в пост?

В пра­во­слав­ном ка­лен­да­ре на­счи­ты­ва­ет­ся око­ло 200 пост­ных дней. Нема­ло лю­дей при­дер­жи­ва­ет­ся са­мо­го зна­чи­тель­ног...

Отличия арабики от робусты (инфографика)

Ма­ло кто до­под­лин­но зна­ет, чем от­ли­ча­ют­ся 2 са­мых по­пуляр­ных ви­да ко­фе: ара­би­ка и ро­бу­ста.

Как правильно хранить кофе? Шкаф, холодильник или морозилка?

Каж­до­го це­ни­те­ля бод­ря­ще­го, аро­мат­но­го ко­фе по утрам вол­ну­ет во­прос о том, как же пра­виль­но хра­нить про­дукт, ч...

Можно ли беременным пить кофе?

Несколь­ко ча­шек ко­фе в те­че­ние дня – обыч­ное де­ло для мно­гих жен­щин.

Помогает ли кофе избавиться от головной боли?

Ни­что не сби­ва­ет с ра­бо­че­го рит­ма так, как пуль­си­ру­ю­щая го­лов­ная боль. Вы зна­е­те, о ка­кой имен­но го­лов­ной бо­ли...

Рекомендуем вам посмотреть:


  • Лег­кий вкус с но­та­ми жас­ми­на и апель­си­на с терп­ким по­сле­вку­си­ем лай­ма.

  • Отзывы: 0
  • Во вку­се мед, ли­кер­ная кон­фе­та, тем­ный шо­ко­лад, спе­ции, плот­ное те­ло и яр­ка...

  • Отзывы: 0
  • Ко­фе сред­ней кре­по­сти, с нот­ка­ми шо­ко­ла­да, та­ба­ка и спе­ций и лег­кой цит­ру­со...

  • Отзывы: 4
  • Во вку­се чер­ная смо­ро­ди­на, шел­ко­ви­ца, ле­мон­грасс, чер­ный чай "Ас­сам", ма­рак...

  • Отзывы: 0
  • Слож­ный вкус с от­чет­ли­вы­ми но­та­ми ши­пов­ни­ка, тро­пи­че­ских фрук­тов и от­тен­ком...

  • Отзывы: 4
Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.