Книга «Всемирный атлас кофе». Джеймс Хоффманн

Описание

Книга «Всемирный атлас кофе» приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков.

Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии. Она будет полезна как тем, кто только начинает работу с кофе и индустрией в целом, так и тем, кто погружён в тему с головой.

  • Издательство Пальмира. Санкт-Петербург, 2018 г.
  • Твердый переплет.
  • Объем — 256 стр. (Мелованная)
  • Формат — 260x210x20 мм

Отзывы

Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.

У наших партнёров много техники и аксессуаров бариста

Кофемолка Timemore Chestnut С2 Чёрная

Руч­ная ко­фе­мол­ка с ко­ни­че­ски­ми жер­но­ва­ми из нержа­ве­ю­щей ста­ли и ши­ро­ким диа­па­зо­ном на­строй­ки по­мо­ла

Отзывы: 0

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации

Интервью с работником Cofix

Cofix это международная сеть кофеен, основанная в 2013 году в Израиле. Главной особенностью сети является…

Притча про кофе

Приходит к отцу молодая девушка и говорит: - Отец, я устала, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности…