Фьючерсный рынок кофе (Coffee Futures Market )

Основной мировой рынок кофейной торговли по фьючерсным контрактам. Фьючерсные контракты на арабику продаются на Нью-Йоркской Бирже Кофе, Сахара и Какао, фьючерсные контракты на робусту продаются на Лондонской фьючерсной бирже.

Другие термины из справочника

Записи блога

Какие степени обжарки кофе бывают?

Капсулы Nespresso: как выбрать, чем отличаются и каким кофемашины совместимы

Пропорции для приготовления эспрессо

20 ошибок, которые вы делаете когда готовите кофе

Можно ли пить кофе на голодный желудок?

Цитаты о кофе. Кофе – это незаменимо

Очистка кофемашины от накипи лимонной кислотой

Что такое фраппе и холодный кофе?

Рецепты

Кофе Романо (Espresso Romano)

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры

Кофе Лунго (Lungo)

Напиток, приготовленный по аналогии с эспрессо, но с гораздо большим количеством воды, объём 50-60 мл.

Кофе Фраппе (Frappe)

Доппио, 100 мл. охлажденного молока и лёд. Взбивается в пену на максимальных оборотах вместе с колотым…

Американо (Americano)

Классический Американо – это двойной эспрессо с добавлением воды в пропорции 1 к 1.

Кофе с молоком (Caf au lait)

Кафе О Ле – (фр. «кофе с молоком») европейский вариант эспрессо с добавлением взбитого молока. В США…

Капучино (Cappuccino)

Самый традиционный рецепт капучино - это двойной эспрессо (30 мл), горячее молоко и взбитая молочная…

Кофе с кардамоном

Если вы являетесь любителем кофе, но классический вариант напитка вам порядком поднадоел – настало время…

Кофе со сливками (Espresso con panna)

Espresso con panna с итал. означает «эспрессо со сливками», представляет собой одинарный и двойной шот…