Капельный, фильтр метод (Drip Method)
Метод приготовления кофе, заключающийся в проливе горячей воды через порцию крупно молотого кофе.
Другие термины из справочника
Signature drinkOcoaIndirect contactДегустация из чашекВалленфордБаниПауза после предварительного смачиванияАльф КрамерМайсорШелухаCoffee contractSananiКолумбийские МягкиеОбжарка ЭспрессоОднобойлерная системаАспирацияDrip preparationПреинфузия (предварительное смачивание)Зрелый кофеВязкостьСибаоMocha-Java, Moka-Java, Mocca-JavaFirst-in/First-out (FIFO)Непрямой контактЭспрессо
