Прямой контакт (Direct contact)
Химические вещества (за исключением воды) используются для декофеинизации кофе при прямом контакте с зелеными кофейными зернами, растворяя и извлекая кофеин. Такой метод требует сверхкритической концентрации двуокиси углерода.
Другие термины из справочника
Вьетнамский кофе ФинSulawesi, CelebesКапельный, фильтр методEspresso machineBourbon SantosПропитыватьDifference from control testPulverizationБездонная чашкаТермоблокSilver skinExcelsoTapachula, ChiapasFrothed MilkШвейцарский процесс декаффенизацииComplexityПлантационный кофеТактильные ощущения во ртуHaitiПортафильтр без днаMatagalpaЭль СальвадорИтальянская обжаркаWater hardnessSoluble solids
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
