Сложность (Complexity)

Термин в дегустации, описывающий кофе со сложными и гармоничными вкусовыми характеристиками, которые дают в совокупности ощущение глубины вкуса.

Записи блога

Альтернатива для Латте: двойной эспрессо + небольшая порция молока

Espresso con panna с итал. означает «эспрессо со сливками», представляет собой одинарный и двойной шот…

Необходима закладка кофе в 7-11 гр и меньшее количество воды для его приготовления (1/2 воды для эспрессо)

Кофе с мятой – это напиток все-таки на любителя. Растение богато на эфирные масла и ментол, поэтому при…

Сладкий и крепкий кофе с добавлением сгущенного молока, льда и даже яиц, именно таким его пьют во Вьетнаме.

1 порция эспрессо и 50 мл. молока, в молоко вливается кофе

Кофейно-шоколадный коктейль со взбитыми сливками

Венский кофе – это эспрессо или сваренный в турке черный кофе (35 мл) и сливки (20 мл)