Коатепек, Альтура Коатепек (Coatepec, Altura Coatepec)

Рыночное название качественного мытого кофе с северных склонов центральных гор в штате Веракруз (Veracruz State), Мексика.

Записи блога

Альтернатива для Латте: двойной эспрессо + небольшая порция молока

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры

Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.

Эспрессо на 30 мл, молоко 30 мл, какао-порошок или горький шоколад и сироп по желанию.

Как думаете, где впервые сварили такой кофейный напиток? Разумеется, во Франции.