Сидамо (Мытый Сидамо, Sidamo, Washed Sidamo)
Рыночное название выдающегося кофе влажной обработки из южной Эфиопии с легким или средним телом, ароматным цветочным или фруктовым букетом.
Другие термины из справочника
Спрессованный слойFilter MethodЖесткостьАмериканская обжаркаГидратацияСифон, вакуумная кофеваркаВысушенная кофейная ягодаМалавиКомкованиеЛунгоПлантационный кофеTDSКонсистенцияПаровик, стимерPricingОхлаждение водойВысохшее зерноТрадиционный процесс декаффеинизацииTaste receptorsСухой (немытый метод)ЭспрессоSoluble solidsРазбавлениеДефекты, дефекты букетаUganda
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию