Сидамо (Мытый Сидамо, Sidamo, Washed Sidamo)
Рыночное название выдающегося кофе влажной обработки из южной Эфиопии с легким или средним телом, ароматным цветочным или фруктовым букетом.
Другие термины из справочника
СпецификацияЛинтонг, Манделинг ЛинтонгМаккинетта - Неаполитанская МаккинеттаHaitiГеном АрабикиДефекты, дефекты букетаКофеинСенсорная оценка кофеFlat whiteBarista championshipРефрактометрАрабикаДругие МягкиеLow grownМбейя, ПареSCAAПульверизацияCellulose MaterialОбжарка под корицуКарамелизацияКислотностьWithered beanПлавающее зерноУеуетенангоВысушенная кофейная ягода
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию