Удаление мякоти (Demucilage)

Записи блога

1 порция эспрессо и 50 мл. молока, в молоко вливается кофе

Кофе с мятой – это напиток все-таки на любителя. Растение богато на эфирные масла и ментол, поэтому при…

Классический Американо – это двойной эспрессо с добавлением воды в пропорции 1 к 1.

Как думаете, где впервые сварили такой кофейный напиток? Разумеется, во Франции.

Безусловно, добавление меда в кофе (вместо сахара или любого другого подсластителя) делает напиток более…

Напиток, приготовленный по аналогии с эспрессо, но с гораздо большим количеством воды, объём 50-60 мл.

Вирусный хит из соцсетей: горячий эспрессо падает в ледяную колу с вишней — напиток взрывается тёмно-красной…

Доппио, 100 мл. охлажденного молока и лёд. Взбивается в пену на максимальных оборотах вместе с колотым…