Всё о натуральном кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

Аксессуары бариста Плантационный кофе Фирменные смеси Ароматизированный кофе

Кофе из Кении


Кофе Кении в кругу кофеманов принято считать одним из лучших продуктов, выращиваемых на территории всего африканского континента. На сегодняшний день Кения — самый крупный в Африке поставщик отменных кофейных плодов, которые занимают весьма высокое место в мировом рейтинге сортов кофе.

Как это ни странно, но история кофе Кении началась в 1893 году. Этому африканскому государству даже не помогла близость таких мировых рекордсменов по выращиванию кофе, как Йемен и Эфиопия. Итак, вплоть до конца XIX века кенийские фермеры даже и не думали о кофейном бизнесе, пока на территории страны не обосновались французские миссионеры, высадившие первые кофейные деревца. Кенийский кофеСтоит отметить, что именно церковь сыграла решающую роль в судьба кенийского кофе. Культура была привезена в Кению с острова Реуньон (ранее Бурбон), известного в кофейной истории как родина редчайших элитных сортов. Европейцы быстро поняли, что Кения — отличное место для культивирования кофе: идеальные климат и почвы — это то, что необходимо капризной культуре. Со временем плантации разрослись, а кофепроизводство достигло большого размаха. От примитивных сельскохозяйственных приемов плантаторы перешли на новейшие методы, подразумевающие использование передовых технологий и последних научных достижений. Не будет преувеличением, если сказать, что среди стран Африки Кения — одно из самых «продвинутых» государств с точки зрения культуры выращивания и обработки кофейных деревьев. Результат — налицо: кенийский кофе стал эталоном кофейной продукции африканских стран.

Хо­ро­шо сба­лан­си­ро­ван­ный вкус с пре­крас­ной кис­лин­кой и нот­ка­ми шо­ко­ла­да.

Очень на­сы­щен­ный и бо­га­тый вкус, лег­кая ли­мон­ная кис­лин­ка, гор­чин­ка грейп­фр...

Кения АА (250 г)


Отзывы: 0

Тон­кий и мяг­кий вкус, пре­об­ла­да­ют цит­ру­со­вые (ли­мон, апель­син) и ягод­ные от...

Кения АБ


Отзывы: 0

Чи­стая и слад­кая Ке­ния с кис­лин­кой сред­ней ин­тен­сив­но­сти

Очень яр­кий и слад­кий ко­фе с но­та­ми крас­ной и чер­ной смо­ро­ди­ны, виш­ни, клуб...

Кения АА Маунт


Отзывы: 0

Яр­кая кис­лот­ность спе­лой смо­ро­ди­ны и клюк­вы с лег­ки­ми хлеб­ны­ми от­тен­ка­ми в ...

Во вку­се крас­ная смо­ро­ди­на, клуб­ни­ка, ли­мон и нот­ки ши­пов­ни­ка

Фрук­то­во-слад­кий ко­фе с но­та­ми чер­ной смо­ро­ди­ны и по­сле­вку­си­ем су­ше­ных по­ми...

Очень бо­га­тый и плот­ный вкус, крас­ные фрук­ты, ма­ли­на, брус­ни­ка.

Цве­точ­ные то­на с от­тен­ка­ми апель­си­но­вой кис­лин­ки и цит­ру­со­вым фини­шем.

Фрук­то­вая чаш­ка, со вку­сом крас­но­го ви­но­гра­да, аб­ри­ко­са и лег­ки­ми но­та­ми ти...

Цве­точ­ные то­на со све­жей кис­лот­но­стью и лег­ким те­лом. С но­та­ми тро­пи­че­ских ...

Ко­фе со све­жей кис­лот­но­стью и лег­ким те­лом. С но­та­ми тро­пи­че­ских фрук­тов и ...

Ко­фе с яр­кой соч­ной кис­лот­но­стью, во вку­се яб­ло­ко,грейп­фрут, ши­пов­ник.

Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.