Кения АА Нгарьяма

Кения АА Нгарьяма

Посмотреть в магазине
Цена:
639 ₽
0

Для покупки рекомендуем наши партнёрские магазины:

Бренд: Tasty Coffee

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

Очень качественная, чистая и сладкая Кения с кислинкой средней интенсивности, напоминающей красную смородину и спелую вишню.<-p>

Будет полезно:

Описание

  • Вид: арабика
  • Способ обработки: мытый
  • Скрин (размер зерен): 18
  • Регион: Кириняга
  • Высота произрастания: 1900 м
  • Урожай: 2016
  • Разновидность: K7 SL28 SL34
  • Оценка Q-грейдера: 86

Нгарьяма – это небольшая деревня в округе Кириняга в Кении. Именно здесь вырос и был обработан этот кофе. Здесь красные почвы, богатые железом и другими минеральными веществами – сказывается непосредственная близость горы Кения. Кофе цветет в марте-апреле, а урожай собирают с октября по январь. Собранные ягоды привозят в тот же день на станцию обработки, где их дополнительно сортируют на предмет выявления неспелых и перезрелых ягод. Ягоды депульпируются и зерна в пергаментной оболочке, покрытой клейковиной, отправляются на ферментацию. Когда клейковина разрушается, зерна в пергаментной оболочке промывают водой и отправляют на сушку на солнце.

Очень качественная, чистая и сладкая Кения с кислинкой средней интенсивности, напоминающей красную смородину и спелую вишню

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.

Отзывы

Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.

Статьи и интересные публикации