Кения АА

Кения АА (250 г)

Моносорт Kenya AA
Цена:
0 ₽
0

Для покупки рекомендуем наши партнёрские магазины:

Бренд: League Of Coffee

Компания России в сегменте производства свежеобжаренного кофе для HoReCa и специализированных магазинов. Смеси, моносорта.

Вкус кофе интересный – в нем можно отличить оттенки специй и хлеба с ярким ароматом цитрусовых. Сладость белого винограда, ощущение клюквы с сахаром во вкусе. Сложный отчетливый вкус.

Рекомендуемый способ приготовления:

Будет полезно:

Описание

Кения АА – это один из лучших сортов кофе в мире, очень распространенный и использующийся в основном в чистом виде, из-за яркого вкуса и крупных красивых зерен. Кенийские высокогорья — один из лучших сельскохозяйственных регионов Африки. Сразу после сбора кофе на плантациях кофейные ягоды сортируют по спелости и после выбора только спелых зерен их очищают от мякоти и вручную сортируют по размеру.

Описание сорта Кения АА

На северо-западе Кении, в непосредственной близости к танзанийской границе, расположился известный кофейный регион. Он обладает не только исключительно удачными климатическими характеристиками, но и известен всем любителям путешествий. Кофейные посадки расположились на склоне легендарного Килиманджаро. Прозрачный, чистый воздух высокогорья, щедрая и богатая почва, насыщенная вулканическим пеплом и органикой, дарят богатые урожаи кофе совершенно особенного вкуса.
Зерна имеют маркировку АА, что означает соотвествие самым высоким стандартам качества. Сорт «Кения АА» проходят несколько стадий контроля, в результате гурманы могут наслаждаться чистейшим вкусом одного из лучших мировых сортов.

Кофе славится, в первую очередь, идеальным балансом. Яркая горчинка, пикантная кислинка и нежные сладковатые фоновые акценты объединяются в единый свежий букет. Еще одна особенность – насыщенность фруктово-ягодными тонами. Кофе переливается смородиновыми и цитрусовыми нотами, ежевичными и грейпфрутовыми всплесками. Послевкусие кофе ясное, чистое, с фруктовой кислинкой и нежным смородиновым шлейфом. Аромат напитка выразительный, бодрящий, свежий, он раскрывает шоколадно-фруктовую базу, а после тает манящими ягодными нотками.

Превосходен при заваривании в капельной кофеварке, идеален для настаивания в прессе. Хороший результат даст альтернативный способ заваривания в кемексе. Сорт можно употреблять, как самостоятельный напиток или добавлять в купажи, чтобы придать им новое звучание.

Отзывы

Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.

Вам может подойти

Эфиопия Иргачефф

Слож­ный от­чет­ли­вый вкус с но­та­ми бер­га­мо­та и кис­лин­кой спе­ло­го ли­мо­на.

Отзывы: 4
Кофе в зернах свежеобжаренный Эфиопия Челелекту

Во вку­се яр­кие но­ты тро­пи­че­ских фрук­тов и цве­тов жас­ми­на с цед­рой лай­ма на ...

Отзывы: 0

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации

Международный день кофе

Международный день кофе отмечается 1 октября каждый год. Этот день был учрежден в 2014 году Международной…