Всё о натуральном кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

Кения АА Кии (250 г) Kenya AA Kii

Микролот


Вес: 250 гр.

Бренд: League Of Coffee

Компания России в сегменте производства свежеобжаренного кофе для HoReCa и специализированных магазинов. Смеси, моносорта.

Кения Кии обладает легкой лимонной кислинкой, горчинкой грейпфрута и бузины и сладостью коричневого сахара. Во вкусе также можно легко распознать оттенки темных ягод наподобие ежевики. У Кении Кии очень хорошая насыщенность и богатый вкус.

Рекомендуемый способ приготовления:

Доставка

  • Доставка по Москве курьером при заказе от 3000 рублей.
  • Доставка во все регионы России 3-5 дней транспортной компанией СДЭК.

Будет полезно:

Кии — одна из трех станций мытой обработки кооператива Рунгето наряду с Каримикуи и Киангои. Кооператив Рунгето расположен в деревне Нгарьяма, входящей в суб-округ Гичугу, находящийся на востоке округа Кириняга. Это около 190 км к северу от столицы Кении Найроби. Станция Кии была открыта в 1976 году.

Кофе на станцию Кии поставляют около 1200 членов кооператива, каждый из которых обладает участком земли со средней площадью в 0,3 га. Это около 400 кофейных деревьев на фермера. Поскольку Гичугу находится на южном склоне горы Кения, почвы здесь красные, богатые железом и другими минеральными веществами. Кофе собирается вручную, а на Кии происходит дополнительный отбор только спелых ягод. Ягоды проходят мытую обработку, после чего зерна в пергаментной оболочке высушиваются на патио под открытым солнцем. После халлинга осуществляется дополнительная сортировка зерен. Именно здесь, в районе Кии, пролегает знаменитый путь миграции слонов из Абердаре в леса горы Кения. Здесь также много других диких животных — буйволов, антилоп и обезьян. Многие из них пасутся на местных лугах, некоторые любят полакомиться сладкими кофейными ягодами.

В чашке Кения Кии обладает легкой лимонной кислинкой, горчинкой грейпфрута и бузины и сладостью коричневого сахара. Во вкусе также можно легко распознать оттенки темных ягод наподобие ежевики. У Кении Кии очень хорошая насыщенность и богатый вкус.

Рекомендуем вам посмотреть:


Плот­ный, слад­кий вкус с нот­ка­ми го­лу­би­ки и шо­ко­лад­ны­ми от­тен­ка­ми с лег­кой к...

Во вку­се лайм, жас­мин и бер­га­мот, яр­кая кис­лот­ность и спе­ции на по­сле­вку­сии

Во вку­се крас­ная смо­ро­ди­на, клуб­ни­ка, ли­мон и нот­ки ши­пов­ни­ка

Во вку­се фрук­то­вая жвач­ка, клуб­ни­ка, ирис, пуд­ра ка­као

Во вку­се пер­сик, бе­лый ви­но­град, ва­ре­нье из об­ле­пи­хи, цве­точ­ные но­ты на пос...

Флорал


Отзывы: 0

Во вку­се яр­кие цве­точ­ные но­ты, бер­га­мот, крас­ные яго­ды, ка­ра­мель. Яр­кая кис...

Эфиопия Конга


Отзывы: 0

Жас­ми­но­вые и цве­точ­ные от­тен­ки, слад­кие тро­пи­че­ские фрук­ты - па­пайя и ман­го

У наших партнёров много техники и аксессуаров бариста:


Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.