Уганда Чигалагала Нат
Моносорт
Кофе из Уганда натуральной обработки. Во вкусе персик, цветы и темный виноград.
Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.
Бренд: Tasty Coffee
Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.Гармоничное сочетание вкуса персика и темного винограда с цветочными нотами
Рекомендуемый способ приготовления:
Будет полезно:
Описание
- Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
- Степень обжарки: фильтр (54 по шкале ColorTrack)
- Способ обработки: натуральный
- Регион: Элгон
- Высота произрастания: 1800 м
- Разновидность: SL28, SL34
- Урожай: 2018/2019
- Оценка Q-грейдера: 87
Кофе из Уганда натуральной обработки — все еще большая редкость, как и в принципе спешелти кофе такой обработки.
Уганда Чигалагала Нат во многом похожа на Уганду Сипи Фоллз натуральной обработки, во вкусе которой были персик, облепиха и яркая цитрусовая кислотность. Однако здесь вместо облепихи во вкусе Уганды Чигалагала можно почувствовать ноты темного винограда, тот же персик и цветы.
Кстати, название «Чигалагала» не привязано к конкретному месту в Уганде. Его придумала сама компания как название профиля обработки.
Компания Nordic Approach описывает вкусовой профиль такого кофе как FUNK. Такой профиль выделяется среди других и имеет очень яркий нетипичный вкус, часто с алкогольными нотами.
Во вкусе персик, цветы и темный виноград.
