Эфиопия Челчеле

Кофе в зернах свежеобжаренный Эфиопия Челчеле

Для покупки рекомендуем наши партнёрские магазины:

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

Оттенки черного чая с лимоном и бергамотом, мускатный орех, ромашка, абрикос<-p>

Будет полезно:

Описание

Вид: арабика
Способ обработки: мытый
Скрин (размер зерен): 15+
Регион: кебеле Челчеле, зона Гедео
Высота произрастания: 1850-2200 м
Урожай: 2016/2017
Разновидность: местные разновидности
Оценка Q-грейдера: 87,5

Кофе выращенный в вореде Иргачефф, зоне Гедео. Кофе здесь растет в тени других деревьев на высоте около 2 километров над уровнем моря. Кофе обрабатывается на станции обработки Арича. Это известная станция из Иргачефф, кофе отсюда часто появляется у разных обжарщиков третьей волны по всему миру. Здесь ягоды депульпируют, ферментируют пачмент и сушат его на настилах в течение 2 недель, укрывая от палящего солнца в наиболее жаркие часы. Затем пачмент проходит халлинг, пергаментная оболочка удаляется, и зеленые зерна этого лота упаковываются в вакуумные коробки — это лучший тип упаковки для зеленого зерна.

Во вкусе оттенки черного чая с лимоном и бергамотом, мускатный орех, ромашка, абрикос.

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.