Вреден ли кофе с молоком для здоровья?
Кто из нас не любит ароматный и вкусный кофе? Многие считают себя поклонниками этого напитка.
Для покупки рекомендуем наши партнёрские магазины:
Кофе Колумбия Дулима отличается высокой сладостью, отчетливыми нотами темного винограда, красного яблока и горького шоколада. Произрастает в одном из популярных кофейных департаментов Колумбии - Уиле.
Бренд: Tasty Coffee
Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.Отчетливые ноты темного винограда, красного яблока и горького шоколада. Яркая кислотность и высокая сладость
Будет полезно:
Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: средняя, эспрессо (53.5 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Скрин (размер зерен): 17/18
Регион: Уила
Высота произрастания: 1250-1900 м
Оценка Q-грейдера: 83.25
Уила — это один из традиционных кофейных департаментов Колумбии, который находится на востоке страны. Множество горных склонов, большая высота произрастания в сочетании с почвой, насыщенной осадочными и вулканическими породами, делают кофе из этого региона таким ярким и узнаваемым.
Высокая сладость, отчетливые ноты темного винограда, красного яблока и горького шоколада.
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.
Доброго времени суток! Прекрасный кофе! Вообще люблю Колумбию за ее яркую и мощную кислотность. Возможно делаю что-то не так (рожковая кофеварка) ибо не чувствую сладости в нем вообще. Горчинка умеренная, еле улавливается. Однозначно лучший кофе что я пробовал!
Заказывала 3 раза каждые 2 месяца, стабильно вкусный сорт.
Покупала и куплю еще. На негативные отзывы не смотрите и поддерживайте данный сорт в наличии. Все понравилось и сорт и обжарка.
Для начала и выбора правильного помола готовлю в турке. Потом выбираю помол и уже в машине, так проще получить оптимальный вкус. И в турке очень вкусно, особенно первые глотки с пенкой. главное не перегреть.
Хороший кофе. Вывод однозначный. Нет ничего слишком ярко выраженного, наверно именно такой вкус называется сбалансированным. Очень приятная плотность, иногда хочется насыщенного напитка.
Кому не понравился, думаю дело в воде. Нужна не слишком мягкая вода, бывает вода, кажется двойной обратный осмос, это не вариант, ни для чая, ни для кофе. Чай четко становится горьким, кофе никаким. Попробуйте свою воду, она изначально должна быть вкусной.
Не очень яркая кислотность, не слишком выраженный шоколадный вкус. Кислинка умеренная(при остывании сильнее), шоколадный вкус скорее молочный, чем горький, и для меня очень приятная плотность напитка.
Еще выбираю Гватемалу, но там плотность меньше, а этот сорт идеален для дождя или зимы.
Отличный кофе! Ягодное + шоколадное послевкусие просто отменное, обязательно возьму во второй раз. Воду использовал из своей скважины.
Кофе с кислинкой. Лично мне понравился! Вкус насыщенный. Брал повторно
Очень понравился! Для меня отличный баланс кислоты и плотности, но с молоком мне не вкусно, с молоком (пробовала с миндальным и обычным) хочется что-то более плотное и менее кислое. Пью без всего, быстро приводит в чувство и хорошо бодрит, мужу показался слишком сильным
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.