Бразилия Санта Инес

Кофе в зернах свежеобжаренный Бразилия Санта Инес

Цена:

499 ₽

Для покупки кофе партнёрские магазины:

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

Во вкусе зеленое яблоко, ромашка, кешью, сухофрукты, жасмин. Легкая кислотность, плотное, но округлое и обволакивающее тело<-p>

Будет полезно:

Описание

Вид: арабика
Способ обработки: палп нэчурал
Регион: Кармо де Минас, ферма Санта Инес
Скрин (размер зерен): 17/18
Высота произрастания: 1100 м
Разновидность: желтый бурбон
Урожай: 2017
Оценка Q-грейдера: 86

Фазенда Santa Ines расположена в регионе Кармо де Минас. Управляется семьей Перейра с 1979 года. За последние два десятка лет Семья Перейра сделала из фермы настоящее произведение искусства с точки зрения инноваций в обработке кофе, используя труд высококвалифицированных специалистов и самую новейшую кофеобрабатывающую технику. В 2005 году лот с фазенды занял первое место на Бразильском внутреннем чемпионате Cup of Excellence, набрав 95.85 баллов и поразив всех жюри до глубины души.

Кофе экспортирован через компанию Carmo Coffees, основанную в 2005 году и занимающуюся продвижением кофе из области Кармо-де-Минас и близлежащих районов. Производители, работающие с Carmo Coffees, получают поддержку в области ведения сельского хозяйства и техническую поддержку. Компания развивает программу прямой торговли, в которой участвуют более 80 фермеров, и программу New Flavors, задача которой создавать новые вкусы и процессы обработки зерна.

Во вкусе зеленое яблоко, ромашка, кешью, сухофрукты, жасмин. Легкая кислотность, плотное, но округлое и обволакивающее тело.

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.