Всё о натуральном кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

Эфиопия Амхара Айеху Нат

Моносорт


Кофе из региона Амхара натуральной обработки с ярким сладким вкусом меда с шоколадом и фруктовыми тонами. Идеален и для эспрессо, и для молочных напитков.

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.


Бренд: Tasty Coffee

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

Мягкий и одновременно яркий кофе, в котором кроме насыщенной сладости цветочного меда и шоколада заметна очень легкая фруктовая кислинка и цветочные нотки.

Рекомендуемый способ приготовления:

Будет полезно:

Описание

  • Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
  • Степень обжарки: эспрессо (59 по шкале ColorTrack)
  • Способ обработки: натуральный
  • Скрин (размер зерен): 15+
  • Регион: Амхара
  • Разновидность: местные разновидности
  • Высота произрастания: 1700–1900 м
  • Оценка Q-грейдера: 84

Вкус с нотами персика, цветочного меда, какао и грейпфрута.

Этот кофе похож на Эфиопия Иргачефф Нат, но этот кофе более яркий и фруктовый, но все так же идеален и для эспрессо, и для молочных напитков.

Эфиопия Амхара Айеху Нат вырастили в регионе Амхара на ферме Айеху, в 500 км от Аддис-Абеба.

Рекомендуется готовить кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах.

Хорошая отправная точка для настройки эспрессо в профессиональной машине — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка.

Отзывы

Любовь

Отличный кофе! Заказала наугад и очень довольна. Постоянно нахожусь в поиске новых вкусовых нюансов и оттенков ))) Здесь преобладают сырые какао бобы. Кислотность минимальная.

Нина

Кофе очень понравился, мягкий, но в тоже время насыщенный, многогранный вкус, с удовольствием пью без молока. Ранее пробовала Эфиопия Иргачефф Нат, остались только приятные впечатления, но любовь завоевал все же Эфиопия Амхара Айеху Нат, просто бесподобен и прекрасен в своём раскрытии и послевкусии

Илья

Очень понравился данный лот, приятный, яркий вкус. Если сравнивать с Иргачеф, Амхара показался интереснее, у Иргачеф более сбалансированный и спокойный вкус как по мне, а этот показался поярче.

Иван

Я в восторге! Это мой сорт. Я не люблю кислый кофе и жена тоже -это тот самый вариант. Я пью черный, жена с молоком. Мы оба очень довольны. Кофе я завариваю, как чай, только не в чайнике, а в турке. Не кипятком. Вкус великолепен - все нотки улавливаю, жена нет, с молоком

Михаил

Понравилось сразу и безоговорочно!!!

Все сравнивают с Иргачеф и я согласен, что не без основания. Нат, по моему, чуть более ярок, и меня тоже сразу крепко впечатлил! Но он не на каждый день, а как изюминка. Амхара же такая ровная и умеренная, что идеально, на мой вкус, подходит для регулярного вкушения!

Отдельно оговорюсь, что с моим "немного поизношенным" желудком, именно такой не сильно крепкий кофе может Выручить в моменты его "лёгкой грусти":))

Оставьте отзыв

Ваши отзывы помогут сделать правильный выбор другим покупателям. Спасибо большое за обратную связь! Это очень важно.

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации

Кофе он или оно, как же правильно?

Во­прос «Ко­фе ка­ко­го ро­да?» неве­ро­ят­но по­пуляр­ный и уже успел на­бить оско­ми­ну.

Присутствует ли кофеин в зеленом чае?

Без­услов­но, ко­фе – это очень вкус­ный на­пи­ток с неза­бы­ва­е­мым яр­ким аро­ма­том. Но увле­че­ние им долж­но быть стро­го...

Кто такой бариста и в чем заключается их работа?

В слу­чае, ес­ли вы не толь­ко лю­би­те упо­треб­лять ко­фе, но вам еще нра­вит­ся его го­то­вить, и вы хо­ти­те сде­лать это...

Чем отличается сублимированный кофе от гранулированного?

Око­ло 60 про­цен­тов жи­те­лей на­шей необъ­ят­ной Ро­ди­ны ре­гу­ляр­но упо­треб­ля­ют рас­тво­ри­мый ко­фе. При этом нуж­но сказ...

Какие степени обжарки кофе бывают?

В за­ви­си­мо­сти от про­ис­хож­де­ния зе­рен и ме­ста об­жа­ри­ва­ния воз­ник­ли та­кие из них, как аме­ри­кан­ский, вен­ский, ит...

Что такое растворимый кофе? Особенности и недостатки.

Рас­тво­ри­мый ко­фе со­став­ля­ет око­ло 80% всех про­даж ко­фе в Рос­сии.

Можно ли детям употреблять кофе?

Лю­би­те­ли ко­фе, ко­то­рые име­ют де­тей, ра­но или позд­но на­чи­на­ют за­да­вать­ся во­про­сом: мож­но ли упо­треб­лять этот бо...

Как правильно хранить кофе? Шкаф, холодильник или морозилка?

Каж­до­го це­ни­те­ля бод­ря­ще­го, аро­мат­но­го ко­фе по утрам вол­ну­ет во­прос о том, как же пра­виль­но хра­нить про­дукт, ч...

Рекомендуем вам посмотреть:


  • Во вку­се зе­ле­ное яб­ло­ко, цед­ра ли­мо­на и шо­ко­лад­ные от­тен­ки

  • Отзывы: 4

Сальвадор Дон Мануэль

  • Плот­ный ко­фе со вку­сом изю­ма, апель­си­на и трост­ни­ко­во­го са­ха­ра

  • Отзывы: 0

Сэмпл-бокс смешанный

  • На­бор из 5 па­чек ко­фе для раз­ных спо­со­бов при­го­тов­ле­ния

  • Отзывы: 0
  • Вы­со­кая сла­дость, от­чет­ли­вые но­ты тем­но­го ви­но­гра­да, крас­но­го яб­ло­ка и горь...

  • Отзывы: 5
  • Слож­ный вкус с от­чет­ли­вы­ми но­та­ми ши­пов­ни­ка, тро­пи­че­ских фрук­тов и от­тен­ком...

  • Отзывы: 4
  • Во вку­се чер­ная смо­ро­ди­на, сли­ва, мо­лоч­ный шо­ко­лад и бер­га­мот

  • Отзывы: 0
  • Слад­кий ко­фе с соч­ной кис­лот­но­стью, округ­лым шел­ко­ви­стым те­лом. Во вку­се но...

  • Отзывы: 0

У наших партнёров много техники и аксессуаров бариста:


  • Сер­ви­ро­воч­ный чай­ник из жа­ро­проч­но­го стек­ла

  • Отзывы: 0
  • Си­роп для ко­фей­ных на­пит­ков с со­дер­жа­ни­ем мо­ло­ка и сли­вок, чая, де­сер­тов

  • Отзывы: 0
  • Сум­ка-кос­ме­тич­ка из фир­мен­ных па­ке­тов, ко­то­рые мы со­би­ра­ем от на­ших по­ку­па­те­лей

  • Отзывы: 0
  • Си­роп для ко­фей­ных на­пит­ков с со­дер­жа­ни­ем мо­ло­ка и сли­вок, чая, де­сер­тов

  • Отзывы: 0
Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.