Эфиопия Амхара Айеху Нат

Эфиопия Амхара Айеху Нат

Моносорт
Посмотреть в магазине
Цена:
0 ₽
0
Посмотреть в магазине

Для покупки рекомендуем наши партнёрские магазины:

Кофе из региона Амхара натуральной обработки с ярким сладким вкусом меда с шоколадом и фруктовыми тонами. Идеален и для эспрессо, и для молочных напитков.

Бренд: Tasty Coffee

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

Мягкий и одновременно яркий кофе, в котором кроме насыщенной сладости цветочного меда и шоколада заметна очень легкая фруктовая кислинка и цветочные нотки.

Рекомендуемый способ приготовления:

Будет полезно:

Описание

  • Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
  • Степень обжарки: эспрессо (59 по шкале ColorTrack)
  • Способ обработки: натуральный
  • Скрин (размер зерен): 15+
  • Регион: Амхара
  • Разновидность: местные разновидности
  • Высота произрастания: 1700–1900 м
  • Оценка Q-грейдера: 84

Вкус с нотами персика, цветочного меда, какао и грейпфрута.

Этот кофе похож на Эфиопия Иргачефф Нат, но этот кофе более яркий и фруктовый, но все так же идеален и для эспрессо, и для молочных напитков.

Эфиопия Амхара Айеху Нат вырастили в регионе Амхара на ферме Айеху, в 500 км от Аддис-Абеба.

Рекомендуется готовить кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах.

Хорошая отправная точка для настройки эспрессо в профессиональной машине — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка.

Отзывы

Любовь

Отличный кофе! Заказала наугад и очень довольна. Постоянно нахожусь в поиске новых вкусовых нюансов и оттенков ))) Здесь преобладают сырые какао бобы. Кислотность минимальная.

Нина

Кофе очень понравился, мягкий, но в тоже время насыщенный, многогранный вкус, с удовольствием пью без молока. Ранее пробовала Эфиопия Иргачефф Нат, остались только приятные впечатления, но любовь завоевал все же Эфиопия Амхара Айеху Нат, просто бесподобен и прекрасен в своём раскрытии и послевкусии

Илья

Очень понравился данный лот, приятный, яркий вкус. Если сравнивать с Иргачеф, Амхара показался интереснее, у Иргачеф более сбалансированный и спокойный вкус как по мне, а этот показался поярче.

Иван

Я в восторге! Это мой сорт. Я не люблю кислый кофе и жена тоже -это тот самый вариант. Я пью черный, жена с молоком. Мы оба очень довольны. Кофе я завариваю, как чай, только не в чайнике, а в турке. Не кипятком. Вкус великолепен - все нотки улавливаю, жена нет, с молоком

Михаил

Понравилось сразу и безоговорочно!!!

Все сравнивают с Иргачеф и я согласен, что не без основания. Нат, по моему, чуть более ярок, и меня тоже сразу крепко впечатлил! Но он не на каждый день, а как изюминка. Амхара же такая ровная и умеренная, что идеально, на мой вкус, подходит для регулярного вкушения!

Отдельно оговорюсь, что с моим "немного поизношенным" желудком, именно такой не сильно крепкий кофе может Выручить в моменты его "лёгкой грусти":))

Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.

Вам может подойти

Плантационный
Кения Гатаити

Яр­кий ко­фе со вку­сом крас­ной смо­ро­ди­ны, ма­ли­ны и чёр­но­го чая

Отзывы: 0
Кения АА Нгарьяма

Чи­стая и слад­кая Ке­ния с кис­лин­кой сред­ней ин­тен­сив­но­сти

Отзывы: 0

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации

Как выбрать турку для кофе

Несмотря на популярность кофемашин, большинство любителей обжигающего и бодрящего напитка по утрам отдают…