Эфиопия Готити Нат

Для покупки рекомендуем наши партнёрские магазины:

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

Во вкусе персик, апельсин, темный виноград и цветочные оттенки<-div>

<-div>

Будет полезно:

Описание

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: светлая, фильтр (52 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Разновидность: местные разновидности
Регион: Гедеб, Готити
Высота произрастания: 2085 м
Урожай: 2018
Оценка Q-грейдера: 86,5

Этот кофе собран в маленькой деревне Готити в регионе Гедеб, которая производит один из лучших кофе натуральной обработки в этой стране. Данный лот произведен Даниэлеме Мижани, который через селективный пикинг и кропотливость в процессе обработки всегда получает кофе высочайшего качества.

Эфиопия меняет восприятие о том, каким можем быть вкус кофе. Это, несомненно, связано с удивительным генетическим разнообразием произрастающих здесь разновидностей, подавляющее большинство которых еще даже не определены и не категоризированны. Именно отсюда происходят знаменитые Гейша, Руме Судан, Вуш-Вуш и многие другие разновидности обладающие высоким вкусовым потенциалом.

Этот потенциал вместе с внимательным отношением к сбору только спелых ягод и качественной обработке кофе дает невероятно комплексный, сложный и чистый вкус.

Во вкусе персик, апельсин, темный виноград и цветочные оттенки.