Колумбия Гейша Ла Мария

Колумбия Гейша Ла Мария

МоносортЭлитный
Посмотреть в магазине

Бренд: Tasty Coffee

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

Будет полезно:

Описание

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: светлая, фильтр (51 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Регион: Кундинамарка
Скрин (размер зерен): 17/18
Высота произрастания: 1660-1750 м
Разновидность: гейша
Урожай: 2018
Оценка Q-грейдера: 90.5

Гейша — одна из самых редких разновидностей арабики в мире. Гейшу очень сложно выращивать, поскольку она очень чувствительна к ветрам, трудозатратна, и не у всех есть достаточные ресурсы, чтобы ее выращивать. Но конечный продукт стоит этих усилий.

Орландо Оспина — агроном, чьей мечтой было стать владельцем кофейной фермы. Он живет и работает ферме рядом с городом Ла Меса в Колумбии и в 2017 году получил второе место на Cup of Excellence с кофе натуральной обработки, в которой его действительно можно считать экспертом. На его ферме, на которой растет около 5000 кофейных деревьев, в том числе есть и несколько сотен деревьев разновидности гейша, которые были посажены в 2015 году.

Кофе такого высокого уровня продается через аукционы, где цена растет пропорционально количеству потенциальных покупателей, чем и обуславливается такая высокая цена. Кофе с оценкой за вкус выше 90 баллов очень мало в мире — именно поэтому за ним выстраиваются очереди. Чаще всего такой кофе покупают для участия в чемпионатах.

Во вкусе белый виноград, земляника, бергамот, персик.

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.

Этот кофе мы продаем только по предоплате, возврату и обмену он не подлежит.

Отзывы

Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.

Вам может подойти

Колумбия Эль Ботон Нат

Во вку­се крас­ное яб­ло­ко, виш­ня, му­скат­ный орех, ба­нан, сли­ва, нек­та­рин, кле...

Отзывы: 0
Бразилия Серрадо

Вкус без лиш­ней кис­лот­но­сти с нот­ка­ми жа­ре­ных оре­хов, горь­ко­го шо­ко­ла­да и к...

Отзывы: 6
Бразилия Ситио Канаа

Во вку­се ды­ня, трост­ни­ко­вый са­хар, мин­даль, лес­ные яго­ды и цве­точ­ные от­тенк...

Отзывы: 0

У наших партнёров много техники и аксессуаров бариста

Питчер Classix Pro чёрный

Пит­чер для мо­ло­ка с ан­ти­при­гар­ным по­кры­ти­ем для про­фес­сио­наль­но­го ис­поль­зо­ва­ния

Отзывы: 0
Кружка KeepCup Вrew Floret

Мно­го­ра­зо­вая круж­ка из за­ка­лен­но­го стек­ла для го­ря­чих и хо­лод­ных на­пит­ков

Отзывы: 0

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации