Колумбия Эфрен Тулкан

Колумбия Эфрен Тулкан

Моносорт
Посмотреть в магазине
Цена:
779 ₽
0

Для покупки рекомендуем наши партнёрские магазины:

Бренд: Tasty Coffee

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

Будет полезно:

Описание

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: светлая, фильтр (51 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Разновидность: Кастильо
Регион: Нариньо
Высота произрастания: 2050 м
Урожай: 2017
Оценка Q-грейдера: 87

Кофе Колумбия Эфрен Тулкан

Нариньо не похож ни на один другой регион в Колумбии. Климат здесь сильно отличается, и, следовательно, вкус кофе тоже. Некоторые лоты из этого региона можно спутать с представителями кофе из Кении. Эфрен Тулкан — фермер, работающий в Паласине, небольшом сообществе в Нариньо. Ферма Лома Адентро, на которой работает Эфрен, расположена на высоте 2050 м над уровнем моря. Здесь выращивается исключительно разновидность кастильо. Мытую обработку кофе проходит здесь же, прямо на ферме. Кофе сортируется, затем с него снимают кожицу небольшим механическим депульпатором, ферментируют и промывают в маленьких резервуарах с водой, а затем высушивают в параболических сушилках на ферме.

Кофе Колумбия Эфрен Тулкан

Во вкусе темный виноград, красные яблоки, изюм и сухофрукты. Яркая, сочная кислотность.

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.

Отзывы

Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.

Вам может подойти

Кофе в зернах свежеобжаренный Бразилия Монтанари

Во вку­се крас­ное ви­но, ну­тел­ла, цед­ра ли­мо­на, слад­кое и про­дол­жи­тель­ное пос...

Отзывы: 0
Марагоджип Бразилия

На­сы­щен­ный плот­ный вкус с нот­ка­ми фрук­тов, шо­ко­ла­да и оре­хов, прак­ти­че­ски б...

Отзывы: 0
Кофе в зернах свежеобжаренный Колумбия Эль Тамбо

Во вку­се яр­кие но­ты жел­то­го яб­ло­ка, ды­ни, ма­ра­куйи и грейп­фру­та

Отзывы: 0

У наших партнёров много техники и аксессуаров бариста

Кофе + воронка

Пла­сти­ко­вая во­рон­ка Hario, филь­тры Hario и 3 пач­ки яр­ко­го ко­фе в по­да­роч­ной ко­роб­ке

Отзывы: 0
Сироп DaVinci Банан, 1000 мл

Си­роп для ко­фей­ных на­пит­ков с со­дер­жа­ни­ем мо­ло­ка и сли­вок, чая, де­сер­тов

Отзывы: 0

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации