Danesi
Бренд кофе Danesi появился в Риме более ста лет назад, и с тех пор он заслуженно считается не только одним из самых качественных и популярных, но и «самым римским». За годы существования компании «Danesi Caffè» технология производства кофе неоднократно усовершенствовалась, но качество всегда оставалось прежним − таким же, каким было во времена основателя компании Альфредо Данези. Компания Danesi сотрудничает с лучшими мировыми кофейными плантациями в Бразилии, Гватемале, Кении, Эфиопии и в странах Центральной Америки. В кофейные смеси Данези попадают только самые качественные и отборные зерна. Незрелые, пересушенные или содержащие какие-либо дефекты зерна безжалостно отсеиваются, ведь, как известно, даже одно-единственное некачественное зернышко может полностью испортить вкус будущего эспрессо. Доставка купленного зеленого кофе в Италию происходит под жестким контролем специалистов Danesi. Все сорта кофе Danesi представляют собой смесь нескольких сортов кофейных зерен с разных плантаций. Это может быть как 100%-ная арабика (Danesi Gold, Danesi Doppio, Danesi Extra), так и смесь арабики с робустой (Danesi Classic, XXX). Считается, что лучшие кофейные сорта получаются при смешении пяти и более различных типов зерен — естественно, в линейке смесей Данези представлены только такие купажи. Чем разнообразнее состав кофе, тем богаче и изысканее его вкус и аромат.
Например, в состав смеси Danesi Doppio входят зерна арабики, собранные на 12 различных плантациях. Компания Danesi сотрудничает с лучшими кофейными плантациями Бразилии, Гватемалы, Кении, Эфиопии и стран Центральной Америки. Правда, точный состав смесей является коммерческой тайной компании Данези.
История бренда
Созданный в Риме более ста лет назад предпринимателем Альфредо Данези итальянский кофе Danesi продолжает покорять мир. Только в Италии ежегодно гурманы выпивают свыше 300 миллионов чашек кофе Данези! Сегодня этот напиток можно смело назвать настоящим итальянским кофе, высокое качество которого подтверждено многочисленными премиями и сертификатами. Давным-давно в небольшом уютном кафе, на одной из улиц Вечного города, безызвестный мастер-любитель сварил свою первую чашку эспрессо для одинокого посетителя. За этой чашкой последовала вторая, потом — третья, десятая, сотая, тысячная... Кто бы ни попробовал фирменный эспрессо Danesi, каждый приходил в восторг. Этим бариста-самоучкой оказался Альфредо Данези, имя которого впоследствии стало олицетворением высшего качества настоящего итальянского кофе.
Кофе DanesiДо сих пор владельцы самых престижных баров и ресторанов мира выбирают кофе Данези как эталон качества кофейной промышленности. В одной малюсенькой чашке сосредоточены целых 50 отборных кофейных зерен нескольких сортов, которые были привезены с разных концов света. Здесь нашли себе пристанище зерна из Бразилии, Колумбии, Центральной Америки, Кении, Эфиопии, Гватемалы и многих других стран мира. Невероятно разные кофейные сорта как по внешним качествам, так и по вкусоаромату, в готовом напитке от Danesi «звучат» очень гармонично. Складывается впечатление, что они были созданы друг для друга. Столь удивительный процесс купажа — это адский труд и тонкое искусство, овладеть которым под силу далеко не каждому. Альфредо Данези это с блеском удалось. Его благодарные потомки, которые сегодня возглавляют семейную компанию в Риме, свято чтут древние традиции приготовления итальянского кофе Данези и держат в строгом секрете формулу своего совершенного напитка.
Сила компании в том, что изо дня в день она работает на благо потребителя. По словам представителей марки, целью предприятия является «достижение высшего уровня удовольствия от чашки кофе». Стоит признать, что человечество обязано марке Danesi не только за превосходный кофе, но и за тот вклад, который внесло ее руководство в развитие мировой кофейной культуры в целом.
Итальянский кофе Danesi не может оставить равнодушным никого из дегустаторов. Этот напиток показывает нам лучшие стороны жизни, учит нас находить неожиданное в привычном и прекрасное — в мелочах. Несравненный кофе Данези является неким воплощением итальянской «дольче виты», а чашка ароматного напитка переносит нас в Вечный город, где каждый чувствует себя счастливым и беззаботным. Подарите себе и своим близким кусочек радости и счастья из великой итальянской столицы, купив уникальный кофе Danesi!
