Полуавтоматическая кофемашина Faema E61 Legend

Бренд: Faema
Скачать инструкцию на Кофемашина Faema E61 Legend
Будет полезно:
Описание
Выпуск E61 принесший Faema всемирную известность был начат еще в 1961 году. На сегодняшний день E61 Legend сконструирован с сохранением оригинального дизайна и материалов, и также оснащен современными технологиями.
Е61 (в первые представлена в 1961 году) содержала в себе все новые технологии и идеи того времени, это:
- электрическая помпа – производила постоянное давление по требованию
- теплообменник – подогревал холодную воду
- термосифон – держал температуру в группе
- трехсторонний клапан – регулировал подачу горячей воды в группу и отключал давление после окончания пролива.
Эти нововведения сделали Е61 революционной, не сколько саму группу Е61, сколько удачную комбинацию всех доступных технологий в одной.
E61 Legend
Faema E61 Legend – традиционная полуавтоматическая кофемашина для приготовления эспрессо и других видов кофе на его основе. Предназначена для использования в ресторанах, кофейнях и других заведениях общественного питания.
Модель с непрерывной дозацией кофе. Оборудована регулируемой термосифонной системой, с возможностью независимой регулировки температуры на каждой группе раздачи отдельно. Система прединфузии способствует оптимальной экстракции эспрессо: увеличение времени контакта между водой и молотым кофе. Два манометра для управления насосом и давлением в котле. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали.
E61 Legend S/1
Кофемашина Faema E61 Legend S/1 — дизайн, который влюбляет, многофункциональность и надежность, которые делают её лучшим инструментом для приготовления эспрессо, капучино, латте и других кофейных напитков.
Корпус аппарата полностью выполнен из нержавеющего сплава. Регулируемая система для настройки оптимальной температуры в варочной группе. Приготовление эспрессо и капучино в классическом ручном режиме для достижения наилучшего результата. Встроенный экономайзер на 30% снижает расходы на воде и электроэнергии. Позволяет готовить одновременно 2 чашки кофе.
Характеристики:
- 1 рабочая группа;
- высота группы 80 мм;
- 1 пароотвод;
- работает на молотом кофе;
- бойлер вместительностью — 6л;
- подключение к воде;
- мощность аппарата при 380V — 3,3 кВт.
E61 Legend S/2
Кофемашина Faema E61 Legend S/2 — рожковая профессиональная модель с двумя варочными группами и корпусом из нержавеющего сплава. Идеальный вариант для классического приготовления эспрессо и напитков на его основе.
Аппарат работает не только с молотым, но и зерновым кофе, так как модель оснащена встроенной кофемолкой. Предусмотрена возможность подключения к водопроводу, что создает эффективную работу при большом клиентопотке.
Она способна сделать процесс кофеварения совершенным:
- С помощью данной итальянской кофемашины можно готовить крепкий эспрессо, бодрящий капучино, нежный латте, лунго, терпкий итальяно.
- Регулируемая термосифонная система позволяет варьировать температуру независимо на каждой группе раздачи.
- Приготовление эспрессо и капучино в ручном режиме — самый претенциозный клиент будет доволен качеством напитка.
Позволяет хорошо зарабатывать и экономить — это высокопроизводительный аппарат, способный одновременно готовить 4 порции, а встроенный экономайзер на 30% снижает расходы воды и электроэнергии.
Дизайн кофемашины внесёт в интерьер кафе, бара или ресторана нотки итальянского шика.
Технические параметры:
- 2 варочные группы;
- высота группы 80 мм;
- 1 пароотвод;
- бойлер вместительностью — 11л;
- мощность аппарата при 380V — 4 кВт.
E61 Legend S/3
Кофемашина Faema E61 Legend S/3 — полуавтоматический рожковый эспрессо-аппарат, достойный каждого заведения. Работает на молотом и зерновом кофе. Позволяет создание кофейных напитков любой сложности и рецептуры. Корпус кофемашины выполнен из нержавеющего сплава. Задняя панель имеет подсветку.
Функционал и настройки
- Уникальная запатентованная брендом термосифонная система заварки позволяет оптимизировать тепловой баланс и настроить температуру для каждой группы индивидуально.
- Приготовление эспрессо в ручном режиме, что дает наивысший результат в чашке клиента.
- Производительность аппарата на высшем уровне — каждая группа может готовить две порции.
- Встроенный экономайзер горячей воды для экономии воды и электроэнергии.
- Встроенная кофемолка и капучинатор позволяют разнообразить кофейную карту заведения разнообразными кофейными напитками.
Технические параметры:
- 3 варочные группы;
- высота группы 80 мм;
- 2 пароотвода;
- бойлер вместительностью — 17 л;
- подключение к водосети;
- мощность аппарата при 380V — 4,8 кВт.
Характеристики
Модель: | E61 Legend S/1 | E61 Legend S/2 | E61 Legend S/3 |
---|---|---|---|
Длина: | 555 мм | 715 мм | 955 мм |
Ширина: | 540 мм | 540 мм | 540 мм |
Высота: | 565 мм | 565 мм | 565 мм |
Масса: | 51 кг | 60 кг | 80 кг |
Страна: | Италия | 65 кг | 85 кг |
Группа: | Низкая | Низкая | Низкая |
Вместимость бойлера: | 6 л | 380 В | 380 В |
Напряжение: | 380 В | 11 л | 17 л |
Количество групп: | 1 | 2 | 3 |
Тип кофемашины: | полуавтоматическая | полуавтоматическая | полуавтоматическая |
Мощность: | 3,3 кВт | 4 кВт | 4,8 кВт |
Тип подключения: | проточный | проточный | проточный |