Всё о натуральном кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

Полуавтоматическая кофемашина Faema E61 Legend


Бренд: Faema

Faema E61 Legend - полуавтоматическая кофемашина с подключением к водопроводу для приготовления эспрессо и других видов кофе на его основе. Модель с непрерывной дозацией кофе. Оборудована регулируемой термосифонной системой, с возможностью независимой регулировки температуры на каждой группе раздачи отдельно. Система прединфузии. Два манометра для управления насосом

Скачать инструкцию на Кофемашина Faema E61 Legend

Будет полезно:

Описание

Выпуск E61 принесший Faema всемирную известность был начат еще в 1961 году. На сегодняшний день E61 Legend сконструирован с сохранением оригинального дизайна и материалов, и также оснащен современными технологиями.

Е61 (в первые представлена в 1961 году) содержала в себе все новые технологии и идеи того времени, это:

  • электрическая помпа – производила постоянное давление по требованию
  • теплообменник – подогревал холодную воду
  • термосифон – держал температуру в группе
  • трехсторонний клапан – регулировал подачу горячей воды в группу и отключал давление после окончания пролива. 

Эти нововведения сделали Е61 революционной, не сколько саму группу Е61, сколько удачную комбинацию всех доступных технологий в одной.

E61 Legend

Faema E61 Legend – традиционная полуавтоматическая кофемашина для приготовления эспрессо и других видов кофе на его основе. Предназначена для использования в ресторанах, кофейнях и других заведениях общественного питания. 

Модель с непрерывной дозацией кофе. Оборудована регулируемой термосифонной системой, с возможностью независимой регулировки температуры на каждой группе раздачи отдельно. Система прединфузии способствует оптимальной экстракции эспрессо: увеличение времени контакта между водой и молотым кофе. Два манометра для управления насосом и давлением в котле. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали. 

E61 Legend S/1

Кофемашина Faema E61 Legend S/1 — дизайн, который влюбляет, многофункциональность и надежность, которые делают её лучшим инструментом для приготовления эспрессо, капучино, латте и других кофейных напитков.

Корпус аппарата полностью выполнен из нержавеющего сплава. Регулируемая система для настройки оптимальной температуры в варочной группе. Приготовление эспрессо и капучино в классическом ручном режиме для достижения наилучшего результата. Встроенный экономайзер на 30% снижает расходы на воде и электроэнергии. Позволяет готовить одновременно 2 чашки кофе.

Характеристики:

  • 1 рабочая группа;
  • высота группы 80 мм;
  • 1 пароотвод;
  • работает на молотом кофе;
  • бойлер вместительностью — 6л;
  • подключение к воде;
  • мощность аппарата при 380V — 3,3 кВт.

E61 Legend S/2

Кофемашина Faema E61 Legend S/2 — рожковая профессиональная модель с двумя варочными группами и корпусом из нержавеющего сплава. Идеальный вариант для классического приготовления эспрессо и напитков на его основе.

Аппарат работает не только с молотым, но и зерновым кофе, так как модель оснащена встроенной кофемолкой. Предусмотрена возможность подключения к водопроводу, что создает эффективную работу при большом клиентопотке.

Она способна сделать процесс кофеварения совершенным:

  • С помощью данной итальянской кофемашины можно готовить крепкий эспрессо, бодрящий капучино, нежный латте, лунго, терпкий итальяно.
  • Регулируемая термосифонная система позволяет варьировать температуру независимо на каждой группе раздачи.
  • Приготовление эспрессо и капучино в ручном режиме — самый претенциозный клиент будет доволен качеством напитка.

Позволяет хорошо зарабатывать и экономить — это высокопроизводительный аппарат, способный одновременно готовить 4 порции, а встроенный экономайзер на 30% снижает расходы воды и электроэнергии.

Дизайн кофемашины внесёт в интерьер кафе, бара или ресторана нотки итальянского шика.

Технические параметры:

  • 2 варочные группы;
  • высота группы 80 мм;
  • 1 пароотвод;
  • бойлер вместительностью — 11л;
  • мощность аппарата при 380V — 4 кВт.

E61 Legend S/3

Кофемашина Faema E61 Legend S/3 — полуавтоматический рожковый эспрессо-аппарат, достойный каждого заведения. Работает на молотом и зерновом кофе. Позволяет создание кофейных напитков любой сложности и рецептуры. Корпус кофемашины выполнен из нержавеющего сплава. Задняя панель имеет подсветку.

Функционал и настройки

  1. Уникальная запатентованная брендом термосифонная система заварки позволяет оптимизировать тепловой баланс и настроить температуру для каждой группы индивидуально.
  2. Приготовление эспрессо в ручном режиме, что дает наивысший результат в чашке клиента.
  3. Производительность аппарата на высшем уровне — каждая группа может готовить две порции.
  4. Встроенный экономайзер горячей воды для экономии воды и электроэнергии.
  5. Встроенная кофемолка и капучинатор позволяют разнообразить кофейную карту заведения разнообразными кофейными напитками.

Технические параметры:

  • 3 варочные группы;
  • высота группы 80 мм;
  • 2 пароотвода;
  • бойлер вместительностью — 17 л;
  • подключение к водосети;
  • мощность аппарата при 380V — 4,8 кВт.

 

Характеристики

Модель:E61 Legend S/1E61 Legend S/2E61 Legend S/3
Длина: 555 мм 715 мм 955 мм
Ширина: 540 мм 540 мм 540 мм
Высота: 565 мм 565 мм 565 мм
Масса: 51 кг 60 кг 80 кг
Страна: Италия 65 кг 85 кг
Группа: Низкая Низкая Низкая
Вместимость бойлера: 6 л 380 В 380 В
Напряжение: 380 В 11 л 17 л
Количество групп: 1 2 3
Тип кофемашины: полуавтоматическая полуавтоматическая полуавтоматическая
Мощность: 3,3 кВт 4 кВт 4,8 кВт
Тип подключения: проточный проточный проточный

 

Видео

Отзывы

Оставьте отзыв

Ваши отзывы помогут сделать правильный выбор другим покупателям. Спасибо большое за обратную связь! Это очень важно.

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации

Кофейное колесо вкусов

Coffee Flavor Wheel — это ин­стру­мент, по­мо­га­ю­щий си­сте­ма­ти­зи­ро­вать, уни­фи­ци­ро­вать пред­став­ле­ния о вку­сах ко­фе.

Передозировка кофе: что делать

Сре­ди ко­фе­ма­нов бы­ту­ет мне­ние, что ко­фе в лю­бых до­зах по­ле­зен для ор­га­низ­ма. Но это не со­всем так. Дей­стви­тель...

Выбор правильной посуды для латте

Лат­те счи­та­ет­ся од­ной из са­мых по­пуляр­ных раз­но­вид­не­остей при­го­тов­ле­ния ко­фе. Боль­шин­ство лю­дей всей ду­шой люб...

11 потрясающих вариантов кофе, которых вы никогда не найдете в Старбаксе

Не знаю как для Вас, но для мно­гих ко­фе ино­гда ста­но­вит­ся обы­ден­ной при­выч­кой.

Чем руководствоваться при выборе кофемолки?

Как вы­брать ко­фе­мол­ку, чтоб не оши­бить­ся с ка­че­ством и не пе­ре­пла­тить лиш­ние день­ги.

10 самых интересных фактов о кофе. Чем так любопытны ароматные зерна?

Зна­е­те ли вы, что каж­дый тре­тий че­ло­век на всей пла­не­те на­чи­на­ет каж­дое свое утро с ча­шеч­ки аро­мат­но­го ко­фе?

Объем кофейной чашки

Бла­го­род­ный на­пи­ток, ко­им и яв­ля­ет­ся ко­фе тре­бу­ет не толь­ко со­блю­де­ния точ­ной ре­цеп­ту­ры при­го­тов­ле­ния, но и со...

Рекомендуем вам посмотреть:


  • Melitta Е 970-101 CAFFEO CI - ав­то­ма­ти­че­ская ко­фе­ма­ши­на для при­го­тов­ле­ния на­пит­ков из зер­но­во­го и мо­ло­то­го коф...

  • Отзывы: 2
  • Ко­фе­вар­ка Jura J95 Carbon для при­го­тов­ле­ния аро­мат­но­го ко­фе мо­жет при­го­то­вить 11 раз­ных на­пит­ков, в чис­ло ко­то...

  • Отзывы: 3
  • Melitta Е 970-103 CAFFEO CI из­го­тов­ле­на из пер­во­класс­ных эко­ло­ги­че­ски чи­стых и без­опас­ных ма­те­ри­а­лов. Ко­фе­маш...

  • Отзывы: 3
  • 18 раз­но­вид­но­стей ко­фе! Функ­ция intenseAroma — тех­но­ло­гия вар­ки для бо­лее на­сы­щен­но­го вку­са ко­фе. Сен­сор­ная па...

  • Отзывы: 1
  • Го­товь­те иде­аль­ный эс­прес­со и ка­пу­чи­но из све­жих зе­рен бла­го­да­ря 100%-но ке­ра­ми­че­ским жер­но­вам. Вы­би­рай­те креп...

  • Отзывы: 7
  • Встра­и­ва­е­мая ав­то­ма­ти­че­ская ко­фе­ма­ши­на Bosch CTL636ES1 с функ­ци­ей OneTouch DoubleCup поз­во­ля­ет при­го­то­вить люб...

  • Отзывы: 3
  • Ко­фе­ма­ши­на Jura E6 Platin поз­во­ля­ет го­то­вить на­сто­я­щий ита­льян­ский эс­прес­со с гу­стой устой­чи­вой пен­кой. Тех­нол...

  • Отзывы: 5
  • При­го­тов­ле­ние ко­фе: 2 ви­дов. Ре­гу­ли­ру­е­мая ко­фе­мол­ка: 5 сте­пе­ней. Ма­те­ри­ал бой­ле­ра: Нержа­ве­ю­щая сталь.

  • Отзывы: 6

У наших партнёров много техники и аксессуаров бариста:


  • Рус­ско­языч­ное из­да­ние кни­ги-ру­ко­вод­ства по руч­ным спо­со­бам за­ва­ри­ва­ния ко­фе (ко­фей­ной аль­тер­на­ти­ве). Сек­ре­ты м...

  • Отзывы: 1
Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.