Всё о натуральном кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

Полуавтоматическая кофемашина Faema E61 Legend


Бренд: Faema

Faema E61 Legend - полуавтоматическая кофемашина с подключением к водопроводу для приготовления эспрессо и других видов кофе на его основе. Модель с непрерывной дозацией кофе. Оборудована регулируемой термосифонной системой, с возможностью независимой регулировки температуры на каждой группе раздачи отдельно. Система прединфузии. Два манометра для управления насосом

Скачать инструкцию на Кофемашина Faema E61 Legend

Будет полезно:

Описание

Выпуск E61 принесший Faema всемирную известность был начат еще в 1961 году. На сегодняшний день E61 Legend сконструирован с сохранением оригинального дизайна и материалов, и также оснащен современными технологиями.

Е61 (в первые представлена в 1961 году) содержала в себе все новые технологии и идеи того времени, это:

  • электрическая помпа – производила постоянное давление по требованию
  • теплообменник – подогревал холодную воду
  • термосифон – держал температуру в группе
  • трехсторонний клапан – регулировал подачу горячей воды в группу и отключал давление после окончания пролива. 

Эти нововведения сделали Е61 революционной, не сколько саму группу Е61, сколько удачную комбинацию всех доступных технологий в одной.

E61 Legend

Faema E61 Legend – традиционная полуавтоматическая кофемашина для приготовления эспрессо и других видов кофе на его основе. Предназначена для использования в ресторанах, кофейнях и других заведениях общественного питания. 

Модель с непрерывной дозацией кофе. Оборудована регулируемой термосифонной системой, с возможностью независимой регулировки температуры на каждой группе раздачи отдельно. Система прединфузии способствует оптимальной экстракции эспрессо: увеличение времени контакта между водой и молотым кофе. Два манометра для управления насосом и давлением в котле. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали. 

E61 Legend S/1

Кофемашина Faema E61 Legend S/1 — дизайн, который влюбляет, многофункциональность и надежность, которые делают её лучшим инструментом для приготовления эспрессо, капучино, латте и других кофейных напитков.

Корпус аппарата полностью выполнен из нержавеющего сплава. Регулируемая система для настройки оптимальной температуры в варочной группе. Приготовление эспрессо и капучино в классическом ручном режиме для достижения наилучшего результата. Встроенный экономайзер на 30% снижает расходы на воде и электроэнергии. Позволяет готовить одновременно 2 чашки кофе.

Характеристики:

  • 1 рабочая группа;
  • высота группы 80 мм;
  • 1 пароотвод;
  • работает на молотом кофе;
  • бойлер вместительностью — 6л;
  • подключение к воде;
  • мощность аппарата при 380V — 3,3 кВт.

E61 Legend S/2

Кофемашина Faema E61 Legend S/2 — рожковая профессиональная модель с двумя варочными группами и корпусом из нержавеющего сплава. Идеальный вариант для классического приготовления эспрессо и напитков на его основе.

Аппарат работает не только с молотым, но и зерновым кофе, так как модель оснащена встроенной кофемолкой. Предусмотрена возможность подключения к водопроводу, что создает эффективную работу при большом клиентопотке.

Она способна сделать процесс кофеварения совершенным:

  • С помощью данной итальянской кофемашины можно готовить крепкий эспрессо, бодрящий капучино, нежный латте, лунго, терпкий итальяно.
  • Регулируемая термосифонная система позволяет варьировать температуру независимо на каждой группе раздачи.
  • Приготовление эспрессо и капучино в ручном режиме — самый претенциозный клиент будет доволен качеством напитка.

Позволяет хорошо зарабатывать и экономить — это высокопроизводительный аппарат, способный одновременно готовить 4 порции, а встроенный экономайзер на 30% снижает расходы воды и электроэнергии.

Дизайн кофемашины внесёт в интерьер кафе, бара или ресторана нотки итальянского шика.

Технические параметры:

  • 2 варочные группы;
  • высота группы 80 мм;
  • 1 пароотвод;
  • бойлер вместительностью — 11л;
  • мощность аппарата при 380V — 4 кВт.

E61 Legend S/3

Кофемашина Faema E61 Legend S/3 — полуавтоматический рожковый эспрессо-аппарат, достойный каждого заведения. Работает на молотом и зерновом кофе. Позволяет создание кофейных напитков любой сложности и рецептуры. Корпус кофемашины выполнен из нержавеющего сплава. Задняя панель имеет подсветку.

Функционал и настройки

  1. Уникальная запатентованная брендом термосифонная система заварки позволяет оптимизировать тепловой баланс и настроить температуру для каждой группы индивидуально.
  2. Приготовление эспрессо в ручном режиме, что дает наивысший результат в чашке клиента.
  3. Производительность аппарата на высшем уровне — каждая группа может готовить две порции.
  4. Встроенный экономайзер горячей воды для экономии воды и электроэнергии.
  5. Встроенная кофемолка и капучинатор позволяют разнообразить кофейную карту заведения разнообразными кофейными напитками.

Технические параметры:

  • 3 варочные группы;
  • высота группы 80 мм;
  • 2 пароотвода;
  • бойлер вместительностью — 17 л;
  • подключение к водосети;
  • мощность аппарата при 380V — 4,8 кВт.

 

Характеристики

Модель:E61 Legend S/1E61 Legend S/2E61 Legend S/3
Длина: 555 мм 715 мм 955 мм
Ширина: 540 мм 540 мм 540 мм
Высота: 565 мм 565 мм 565 мм
Масса: 51 кг 60 кг 80 кг
Страна: Италия 65 кг 85 кг
Группа: Низкая Низкая Низкая
Вместимость бойлера: 6 л 380 В 380 В
Напряжение: 380 В 11 л 17 л
Количество групп: 1 2 3
Тип кофемашины: полуавтоматическая полуавтоматическая полуавтоматическая
Мощность: 3,3 кВт 4 кВт 4,8 кВт
Тип подключения: проточный проточный проточный

 

Видео

Отзывы

Оставьте отзыв

Ваши отзывы помогут сделать правильный выбор другим покупателям. Спасибо большое за обратную связь! Это очень важно.

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации

Самые дорогие сорта кофе в мире

Мы пред­ла­га­ем узнать ТОП-10 са­мых до­ро­гих сор­тов ко­фе, встре­ча­ю­щих­ся на ми­ро­вом рын­ке.

Влияние кофеина на Вашего ребенка

Про­дук­ты пи­та­ния и на­пит­ки, со­дер­жа­щие ко­фе­ин, сей­час по­всю­ду. Что нуж­но знать о ко­фе­ине?

Сублимированный кофе

Уже дав­но ко­фей­ная ин­ду­стрия ста­ла од­ной из са­мых при­быль­ных. По­это­му с каж­дым днем, го­дом на пол­ках су­пер­марк...

Можно ли пить кофе после тренировки?

Как вли­я­ет ко­фе на ор­га­низм по­сле тре­ни­ро­вок? Мож­но ли пить или луч­ше воз­дер­жать­ся?

Зачем нужно пить воду после кофе?

Не сек­рет, что тра­ди­ции ко­фей­но­го эти­ке­та и упо­треб­ле­ния это­го на­пит­ка сфор­ми­ро­ва­лись еще несколь­ко ве­ков на­за...

Как взбивать молоко в питчере?

Тех­но­ло­гия взби­ва­ния мо­ло­ка со­сто­ит все­го лишь из двух по­сле­до­ва­тель­ных про­цес­сов: вспе­ни­ва­ния (уве­ли­че­ния объ...

История появления ирландского кофе

Зна­ме­ни­тый ир­ланд­ский ко­фе по­явил­ся в при­бреж­ной де­ревне Фойнс, ко­то­рая на­хо­дит­ся в граф­стве Ли­ме­рик (про­вин­ци...

Как улучшить вкус вашего эспрессо – вкусовой компас

Непо­лу­чил­ся эс­прес­со? Вос­поль­зуй­тесь ком­па­сом ба­ри­сты для то­го, чтобы по­лу­чить иде­аль­но сба­лан­си­ро­ван­ный вкус.

Рекомендуем вам посмотреть:


  • При­го­товь­те од­ну или сра­зу две пор­ции пре­вос­ход­но­го эс­прес­со, сва­рен­но­го из све­же­мо­ло­тых ко­фей­ных зе­рен, прост...

  • Отзывы: 2
  • Ав­то­ма­ти­че­ская ко­фе­ма­ши­на Melitta F 630-102 black CI Touch при­го­то­вит вкус­ный на­пи­ток из зер­но­во­го и мо­ло­то­го ...

  • Отзывы: 0
  • Ко­фе­ма­ши­на Delonghi ETAM 250.23.SB для зер­но­во­го и мо­ло­то­го ко­фе, мож­но ре­гу­ли­ро­вать сте­пень по­мо­ла зе­рен ко­фе...

  • Отзывы: 0
  • Дан­ная мо­дель поз­во­ля­ет го­то­вить эс­прес­со, ка­пу­чи­но и лат­те из зе­рен, при этом вы мо­же­те ре­гу­ли­ро­вать кре­пость...

  • Отзывы: 3
  • Прин­цип управ­ле­ния ко­фе­ма­ши­ной с по­мо­щью по­во­рот­но­го пе­ре­клю­ча­те­ля Rotary Switch и дис­плей с тек­сто­вой ин­ди­кац...

  • Отзывы: 5
  • Встра­и­ва­е­мая ав­то­ма­ти­че­ская ко­фе­ма­ши­на Bosch CTL636ES1 с функ­ци­ей OneTouch DoubleCup поз­во­ля­ет при­го­то­вить люб...

  • Отзывы: 3
  • Ком­пакт­ная и про­стая ко­фе­ма­ши­на ко­то­рая по­мо­жет Вам при­го­то­вить вкус­ней­ший эс­прес­со или лун­го.

  • Отзывы: 3
  • Ав­то­ма­ти­че­ская ко­фе­ма­ши­на Faema E98 President с под­клю­че­ни­ем к во­до­про­во­ду. Управ­ле­ние с по­мо­щью мик­ро­про­цес­со...

  • Отзывы: 0

У наших партнёров много техники и аксессуаров бариста:


  • Лож­ка для про­фес­сио­наль­ной де­гу­ста­ции ко­фе в ком­плек­те с тка­не­вым чех­лом

  • Отзывы: 0
  • Отзывы: 0
  • Фар­фо­ро­вая ко­фей­ная па­ра для ка­пу­чи­но. Объ­ем чаш­ки: 180 мл.

  • Отзывы: 0
  • Фир­мен­ная эма­ли­ро­ван­ная круж­ка c над­пи­сью Enjoy

  • Отзывы: 0
  • Си­роп для ко­фей­ных на­пит­ков с со­дер­жа­ни­ем мо­ло­ка и сли­вок, чая, де­сер­тов

  • Отзывы: 0
  • Отзывы: 0
Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.