Полуавтоматическая кофемашина Faema E61 Legend

Описание

Выпуск E61 принесший Faema всемирную известность был начат еще в 1961 году. На сегодняшний день E61 Legend сконструирован с сохранением оригинального дизайна и материалов, и также оснащен современными технологиями.

Е61 (в первые представлена в 1961 году) содержала в себе все новые технологии и идеи того времени, это:

• электрическая помпа – производила постоянное давление по требованию
• теплообменник – подогревал холодную воду
• термосифон – держал температуру в группе
• трехсторонний клапан – регулировал подачу горячей воды в группу и отключал давление после окончания пролива. 

Эти нововведения сделали Е61 революционной, не сколько саму группу Е61, сколько удачную комбинацию всех доступных технологий в одной.

E61 Legend

Faema E61 Legend – традиционная полуавтоматическая кофемашина для приготовления эспрессо и других видов кофе на его основе. Предназначена для использования в ресторанах, кофейнях и других заведениях общественного питания. 

Модель с непрерывной дозацией кофе. Оборудована регулируемой термосифонной системой, с возможностью независимой регулировки температуры на каждой группе раздачи отдельно. Система прединфузии способствует оптимальной экстракции эспрессо: увеличение времени контакта между водой и молотым кофе. Два манометра для управления насосом и давлением в котле. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали. 

E61 Legend S/1

Кофемашина Faema E61 Legend S/1 — дизайн, который влюбляет, многофункциональность и надежность, которые делают её лучшим инструментом для приготовления эспрессо, капучино, латте и других кофейных напитков.

Корпус аппарата полностью выполнен из нержавеющего сплава. Регулируемая система для настройки оптимальной температуры в варочной группе. Приготовление эспрессо и капучино в классическом ручном режиме для достижения наилучшего результата. Встроенный экономайзер на 30% снижает расходы на воде и электроэнергии. Позволяет готовить одновременно 2 чашки кофе.

Характеристики:

• 1 рабочая группа;
• высота группы 80 мм;
• 1 пароотвод;
• работает на молотом кофе;
• бойлер вместительностью — 6л;
• подключение к воде;
• мощность аппарата при 380V — 3,3 кВт.

E61 Legend S/2

Кофемашина Faema E61 Legend S/2 — рожковая профессиональная модель с двумя варочными группами и корпусом из нержавеющего сплава. Идеальный вариант для классического приготовления эспрессо и напитков на его основе.

Аппарат работает не только с молотым, но и зерновым кофе, так как модель оснащена встроенной кофемолкой. Предусмотрена возможность подключения к водопроводу, что создает эффективную работу при большом клиентопотке.

Она способна сделать процесс кофеварения совершенным:

• С помощью данной итальянской кофемашины можно готовить крепкий эспрессо, бодрящий капучино, нежный латте, лунго, терпкий итальяно.
• Регулируемая термосифонная система позволяет варьировать температуру независимо на каждой группе раздачи.
• Приготовление эспрессо и капучино в ручном режиме — самый претенциозный клиент будет доволен качеством напитка.

Позволяет хорошо зарабатывать и экономить — это высокопроизводительный аппарат, способный одновременно готовить 4 порции, а встроенный экономайзер на 30% снижает расходы воды и электроэнергии.

Дизайн кофемашины внесёт в интерьер кафе, бара или ресторана нотки итальянского шика.

Технические параметры:

• 2 варочные группы;
• высота группы 80 мм;
• 1 пароотвод;
• бойлер вместительностью — 11л;
• мощность аппарата при 380V — 4 кВт.

E61 Legend S/3

Кофемашина Faema E61 Legend S/3 — полуавтоматический рожковый эспрессо-аппарат, достойный каждого заведения. Работает на молотом и зерновом кофе. Позволяет создание кофейных напитков любой сложности и рецептуры. Корпус кофемашины выполнен из нержавеющего сплава. Задняя панель имеет подсветку.

Функционал и настройки

1. Уникальная запатентованная брендом термосифонная система заварки позволяет оптимизировать тепловой баланс и настроить температуру для каждой группы индивидуально.
2. Приготовление эспрессо в ручном режиме, что дает наивысший результат в чашке клиента.
3. Производительность аппарата на высшем уровне — каждая группа может готовить две порции.
4. Встроенный экономайзер горячей воды для экономии воды и электроэнергии.
5. Встроенная кофемолка и капучинатор позволяют разнообразить кофейную карту заведения разнообразными кофейными напитками.

Технические параметры:

• 3 варочные группы;
• высота группы 80 мм;
• 2 пароотвода;
• бойлер вместительностью — 17 л;
• подключение к водосети;
• мощность аппарата при 380V — 4,8 кВт.

Характеристики