Ява Фринса Коллектив Лактик
Моносорт
Кофе разновидности сигарар утанг . Плотный вкус с нотами земляники, красного вермута и горького шоколада со специями.
Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Бренд: Tasty Coffee
Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.Гармоничное сочетание красного вермута и горького шоколада, легкая ягодная кислинка
Рекомендуемый способ приготовления:




Будет полезно:
Описание
- Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
- Степень обжарки: фильтр (55 по шкале ColorTrack)
- Способ обработки: натуральная, экспериментальная
- Регион: Западная Ява
- Разновидность: сигарар утанг
- Высота произрастания: 1400 м
- Оценка Q-грейдера: 87
Плотный кофе с нотами земляники, красного вермута и горького шоколада со специями.
Этот кофе привезли в Россию импортеры зеленого кофе — компания Nordic Approach, которая базируется в Норвегии и работает исключительно со спешелти кофе.
Этот кофе собрали с деревьев разновидности сигарар утанг и обработали экспериментальным способом. После сбора ягоды отправили ферментироваться на две недели в пластиковых резервуарах в анаэробной среде с добавлением лактобактерий. Затем ягоды высушили до приемлемого уровня влажности. Именно способ обработки сделал этот кофе настолько ярким и добавил в него алкогольные ноты.