Эфиопия Лиму Нат

Кофе в зернах свежеобжаренный Эфиопия Лиму Нат

Моносорт

Купить в магазине

Цена:

579 ₽

Для покупки кофе партнёрские магазины:

Бренд: Tasty Coffee

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

Во вкусе фруктовая жвачка, клубника, ирис, пудра какао<-p>

Будет полезно:

Описание

Кофе Эфиопия Лиму Нат

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: средняя, эспрессо (52 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Регион: Оромия, Джимму
Высота произрастания: 1800-2000 м
Разновидность: местные разновидности
Урожай: 2017/2018
Оценка Q-грейдера: 87,75

Ферма расположена в местности Оромия, зоне Джимма, микрорайоне Митогундеб. Ферма принадлежит Эдито Лиму. Кофе является классическим представителем эфиопского зерна натуральной обработки, практически целиком и полностью высушенным на солнце. Производитель знает толк в натуральной обработке, как никто другой. Его метод имеет собственное название LIMU specialty sundried. Главными целями и задачами фирмы является продвижение своего зерна на крупномасштабный рынок, помощь и поддержка небольших фермерских хозяйств, поддержка и предоставление оптимального уровня качества производимого кофе.

Во вкусе фруктовая жвачка, клубника, ирис, пудра какао.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 94°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 36 г
Время экстракции: 27 секунд

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.