Коста-Рика Эстебан Заморо Нат

Коста-Рика Эстебан Заморо Нат

Моносорт
Посмотреть в магазине
Цена:
0 ₽
0
Посмотреть в магазине

Для покупки рекомендуем наши партнёрские магазины:

Кофе, во вкусе которого чувствуются фруктовые ноты клубники и абрикоса, куантро и молочный шоколада обработан на станции Ла Круз.

Бренд: Tasty Coffee

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

Насыщенный и яркий вкус с отчетливым звучанием шоколадных и фруктовых нот.

Рекомендуемый способ приготовления:

Будет полезно:

Описание

  • Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
  • Степень обжарки: эспрессо (59 по шкале ColorTrack)
  • Способ обработки: натуральный
  • Регион: Тарразу
  • Разновидность: катурра
  • Высота произрастания: 1800 м
  • Оценка Q-грейдера: 87

Этот кофе обработан на станции обработки Ла Круз — это семейный проект, расположенный в Альто-Кане в Тарразу и принадлежащий Эстебану Заморо. Производство кофе было наследием в семье Замора, дон Эгидио Самора и донья Лигия Пикадо работают в кофе с 1970 года, и они учили и передают своим 3 детям: Джейкобу, Эстебану и Фелипе свою страсть к выращиванию кофе. В настоящее время дети Эгидио завладели семейным бизнесом и начали проект по производству мельниц для производства собственного кофе. Инженер Эстебан Заморо хорошо знает их почвы и плантации и работает на фермах в соответствии со своим опытом и знаниями, которые он выучил за многие годы.

Во вкусе клубника, абрикос, куантро и молочный шоколад.

Рекомендации по приготовлению эспрессо

Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):

  • Температура воды: 93 — 94°С
  • Количество кофе: 18 г
  • Вес эспрессо: 40 г
  • Время экстракции: 27 секунд

Отзывы

Ольга

кофе необыкновенно вкусный. Мое утро начинается с восхитительного десерта - чашки капучино (без сахара!).
фруктовые и алкогольные ноты, как в дорогих кофетах, которые продаются в какой-нибудь пафосной шоколадной лавке! И, хотя я давно не ем ничего, содержашего сахар, в этот раз мне мой кофе без сахара показался деликатно подслащенным натуралтными апельсиновыми и клубничным сиропом.Он кончился первым из того, что поназаказывала.

Светлана

Добрый вечер! Кофе необыкновенный. Заказываю у Вас разные сорта уже несколько лет. Мой муж строгий ценитель кофе. Но этот сорт сразил его. Всё вкусовые описания присутствуют. Открываются постепенно и очень насыщенно. Мягкий и необыкновенный!!!! Как сказал супруг однозначно стоит своих денег!!!

Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.

Вам может подойти

Плантационный
Эфиопия Ририпа

Лёг­кий ко­фе с но­та­ми аб­ри­ко­са, лай­ма и зе­лё­но­го чая

Отзывы: 0
Колумбия Лас Флорес

Во вку­се тем­ный ви­но­град, еже­ви­ка, изюм и су­хо­фрук­ты. Яр­кая кис­лот­ность и п...

Отзывы: 0
Плантационный
Гватемала Фэнси

Во вку­се апель­син, су­хо­фрук­ты и мо­лоч­ный шо­ко­лад

Отзывы: 0

У наших партнёров много техники и аксессуаров бариста

Руководство по основным способам приготовления кофе

Книж­ка-ру­ко­вод­ство по са­мым по­пуляр­ным спо­со­бам при­го­тов­ле­ния ко­фе

Отзывы: 0
Блокнот для каппинга Tasty Coffee

Блок­нот Tasty Coffee с па­мят­кой по про­ве­де­нию кап­пин­га.

Отзывы: 0

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации

Можно ли пить кофе в пост?

В православном календаре насчитывается около 200 постных дней. Немало людей придерживается самого значительного…

Можно ли пить кофе детям?

С какого возраста можно пить кофе? Как влияет кофе на ребёнка? Чем можно заменить кофе, если ребёнок…