Коста-Рика Эстебан Заморо Нат

Коста-Рика Эстебан Заморо Нат

Моносорт
Посмотреть в магазине
Цена:
0 ₽
0
Посмотреть в магазине

Для покупки рекомендуем наши партнёрские магазины:

Кофе, во вкусе которого чувствуются фруктовые ноты клубники и абрикоса, куантро и молочный шоколада обработан на станции Ла Круз.

Бренд: Tasty Coffee

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

Насыщенный и яркий вкус с отчетливым звучанием шоколадных и фруктовых нот.

Рекомендуемый способ приготовления:

Будет полезно:

Описание

  • Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
  • Степень обжарки: эспрессо (59 по шкале ColorTrack)
  • Способ обработки: натуральный
  • Регион: Тарразу
  • Разновидность: катурра
  • Высота произрастания: 1800 м
  • Оценка Q-грейдера: 87

Этот кофе обработан на станции обработки Ла Круз — это семейный проект, расположенный в Альто-Кане в Тарразу и принадлежащий Эстебану Заморо. Производство кофе было наследием в семье Замора, дон Эгидио Самора и донья Лигия Пикадо работают в кофе с 1970 года, и они учили и передают своим 3 детям: Джейкобу, Эстебану и Фелипе свою страсть к выращиванию кофе. В настоящее время дети Эгидио завладели семейным бизнесом и начали проект по производству мельниц для производства собственного кофе. Инженер Эстебан Заморо хорошо знает их почвы и плантации и работает на фермах в соответствии со своим опытом и знаниями, которые он выучил за многие годы.

Во вкусе клубника, абрикос, куантро и молочный шоколад.

Рекомендации по приготовлению эспрессо

Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):

  • Температура воды: 93 — 94°С
  • Количество кофе: 18 г
  • Вес эспрессо: 40 г
  • Время экстракции: 27 секунд

Отзывы

Ольга

кофе необыкновенно вкусный. Мое утро начинается с восхитительного десерта - чашки капучино (без сахара!).
фруктовые и алкогольные ноты, как в дорогих кофетах, которые продаются в какой-нибудь пафосной шоколадной лавке! И, хотя я давно не ем ничего, содержашего сахар, в этот раз мне мой кофе без сахара показался деликатно подслащенным натуралтными апельсиновыми и клубничным сиропом.Он кончился первым из того, что поназаказывала.

Светлана

Добрый вечер! Кофе необыкновенный. Заказываю у Вас разные сорта уже несколько лет. Мой муж строгий ценитель кофе. Но этот сорт сразил его. Всё вкусовые описания присутствуют. Открываются постепенно и очень насыщенно. Мягкий и необыкновенный!!!! Как сказал супруг однозначно стоит своих денег!!!

Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.

Вам может подойти

Кофе в зернах свежеобжаренный Гватемала Лас Делисиас

Во вку­се ва­ре­нье из еже­ви­ки и смо­ро­ди­ны, яр­кий цве­точ­ный аро­мат и слад­кое м...

Отзывы: 0
Кофе в зернах свежеобжаренный Эфиопия Ньяла

Во вку­се ко­ри­андр, лайм, чер­ни­ка, бер­га­мот

Отзывы: 0
Марагоджип Мексика

Во вку­се зе­ле­ное яб­ло­ко, цед­ра ли­мо­на и шо­ко­лад­ные от­тен­ки

Отзывы: 4

У наших партнёров много техники и аксессуаров бариста

Сироп Солёная карамель DaVinci, 1000 мл

Си­роп для ко­фей­ных на­пит­ков с со­дер­жа­ни­ем мо­ло­ка и сли­вок, чая, де­сер­тов

Отзывы: 0
Темпер Classix Pro с ограничителем, 58 мм

Тем­пер с ре­гу­ли­ру­е­мым вы­ле­том ос­но­ва­ния для фор­ми­ро­ва­ния ров­ных таб­ле­ток в хол­де­ре без пе­ре­ко­сов, а так­же стаб...

Отзывы: 0

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации

Интервью с работником Cofix

Cofix это международная сеть кофеен, основанная в 2013 году в Израиле. Главной особенностью сети является…

Сублимированный кофе

Уже давно кофейная индустрия стала одной из самых прибыльных. Поэтому с каждым днем, годом на полках…