Эфиопия Бэйл Маунтин Нат

Эфиопия Бэйл Маунтин Нат

Моносорт
Посмотреть в магазине
Цена:
599 ₽
0

Для покупки рекомендуем наши партнёрские магазины:

Бренд: Tasty Coffee

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

Будет полезно:

Описание

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: светлая, фильтр (51 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Урожай: 2017/2018
Разновидность: местные разновидности
Регион: Оромия
Высота произрастания: 1800-2100 м
Оценка Q-грейдера: 86

Кофе натуральной обработки с фермы Бэйл Маунтин, которая была основана в 2011 году и является собственностью кооператива Kerchanshe. Ферма находится в зоне Западный Арси, вореда Ненсебо, рядом с городом Ворка, в поясе горы Бэйл, рядом с национальным парком Бэйл Маунтин.

Гора Бэйл входит в массив Бэйл-Арси, который формирует западную зону эфиопского высокогорья, где высоты достигают более 3000 м над уровнем моря. Кофе на ферме выращивается на высоте 1800-2100 метров, однако земли простираются до 2400 метров. Эта часть сохраняется как природный парк и место обитания птиц и животных, которые нуждаются в охране. Ферма окружена двумя крупными реками, которые впадают в реку Вабе Шебелле.

Каждый лот на ферме формируется отдельно и сушится на африканских кроватях (вентилируемых настилах под открытым солнцем). При необходимости кофе накрывают от слишком яркого солнца. Далее лоты готовятся на экспорт, таким образом, появляется возможность максимально отслеживать и контролировать все этапы его производства.

Во вкусе черная смородина, слива, молочный шоколад и бергамот.

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.

Отзывы

Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.

Вам может подойти

Уганда Сипи Фоллз

Лег­кий ко­фе с но­та­ми зе­ле­но­го ви­но­гра­да и гру­ши с ка­ра­мель­ным по­сле­вку­си­ем

Отзывы: 0
Йемен Матари

Отзывы: 0
Кофе в зернах свежеобжаренный Камерун Бойо Алонгси

Во вку­се ирис, сли­ва, тем­ные яго­ды, яб­ло­ко, ма­ра­куйя

Отзывы: 0

У наших партнёров много техники и аксессуаров бариста

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации

Притча про кофе

Приходит к отцу молодая девушка и говорит: - Отец, я устала, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности…

Кафе Флориан (Florian)

Кафе «Флориан» (итал. Caffè Florian), знаменитое венецианское кафе, расположенное на площади Сан Марко.