Коста-Рика Тарразу
Costa-Rica Tarrazu
Моносорт
Коста-Рика Тарразу с насыщенными оттенками спелой груши и чернослива и мягкое послевкусие абрикоса оставит приятные впечатления на весь день.
Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Бренд: Tasty Coffee
Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.Насыщенный, с оттенками груши и чернослива с мягким послевкусием абрикоса
Рекомендуемый способ приготовления:




Будет полезно:
Описание
- Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
- Степень обжарки: средняя, фильтр (49.5 по шкале ColorTrack)
- Способ обработки: мытый
- Скрин (размер зерен): 17/18
- Регион: Тарразу, Сан-Рафаэль
- Высота произрастания: 1300-1600 м
- Оценка Q-грейдера: 82.75
Климат Коста-Рики идеально подходит для выращивания качественной арабики, а плантации расположены на очень больших высотах на склонах вулканов, где почва богата минералами. В Коста-Рике кофейные деревья растут на высоте более чем 1300 м над уровнем моря.
Производство кофе в Коста Рике началось в начале 19-го века. На сегодняшний день в стране более 50 000 зарегистрированных производителей кофе, большинство из них — мелкие фермеры. Общая площадь произрастания кофе более 100000 га.
Около 20% всего урожая потребляется внутри страны, остальное идет на экспорт.
Оттенки спелой груши, чернослива и косточка абрикоса в послевкусии.
Тарразу – регион Коста-Рики, считающийся лучшим кофепроизводящим регионом в этой стране. Хорошие высоты Тарразу определяют то, что в этом регионе производится только кофе попадающий под высшую классификацию – СХБ (Strictly Hard Bean).
- Оттенки спелой груши, чернослива и косточка абрикоса в послевкусии.
- Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.
О Терразу
Фазенды в регионе Тарразу в небольшом государстве Коста-Рика, выращивают лучшие кофейные зерна в Коста-Рике. Качество зерна обуславливает то, что кофе произрастает на вулканических склонах, почва которых, богата минеральными компонентами. Размер зерна, несмотря на название - "Колибри", крупный 16/18. Превосходный шоколадный букет чашки, с цветочными и медовыми оттенками, кислой ноткой апельсина. Отлично подходит для эспрессо. А также данный кофе отлично сочетается с молоком, кофе обретает оттенок молочного шоколада. Интересный факт. В Коста-Рике на законодательном уровне запрещено выращивать робусту.