Всё о натуральном кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

Коста-Рика Тарразу

Costa-Rica Tarrazu

Моносорт


Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.


Бренд: Tasty Coffee

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

Насыщенный, с оттенками груши и чернослива с мягким послевкусием абрикоса

Рекомендуемый способ приготовления:

Будет полезно:

Описание

  • Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
  • Степень обжарки: средняя, фильтр (49.5 по шкале ColorTrack)
  • Способ обработки: мытый
  • Скрин (размер зерен): 17/18
  • Регион: Тарразу, Сан-Рафаэль
  • Высота произрастания: 1300-1600 м
  • Оценка Q-грейдера: 82.75

Климат Коста-Рики идеально подходит для выращивания качественной арабики, а плантации расположены на очень больших высотах на склонах вулканов, где почва богата минералами. В Коста-Рике кофейные деревья растут на высоте более чем 1300 м над уровнем моря.

Производство кофе в Коста Рике началось в начале 19-го века. На сегодняшний день в стране более 50 000 зарегистрированных производителей кофе, большинство из них — мелкие фермеры. Общая площадь произрастания кофе более 100000 га.

Около 20% всего урожая потребляется внутри страны, остальное идет на экспорт.

Оттенки спелой груши, чернослива и косточка абрикоса в послевкусии.

 

Тарразу – регион Коста-Рики, считающийся лучшим кофепроизводящим регионом в этой стране. Хорошие высоты Тарразу определяют то, что в этом регионе производится только кофе попадающий под высшую классификацию – СХБ (Strictly Hard Bean).

  • Оттенки спелой груши, чернослива и косточка абрикоса в послевкусии.
  • Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.

О Терразу

Фазенды в регионе Тарразу в небольшом государстве Коста-Рика, выращивают лучшие кофейные зерна в Коста-Рике. Качество зерна обуславливает то, что кофе произрастает на вулканических склонах, почва которых, богата минеральными компонентами. Размер зерна, несмотря на название - "Колибри", крупный 16/18. Превосходный шоколадный букет чашки, с цветочными и медовыми оттенками, кислой ноткой апельсина. Отлично подходит для эспрессо. А также данный кофе отлично сочетается с молоком, кофе обретает оттенок молочного шоколада. Интересный факт. В Коста-Рике на законодательном уровне запрещено выращивать робусту.

Отзывы

Марина

Беру данный кофе не в первый раз. Очень нравится, нежный и мягкий, сладковатый, но с кислинкой. Шикарный кофе! Одинаково прекрасен как в турке, так и в гейзере.

Адель

Коста-Рика Терразу приятный сорт кофе. Аромат сухого кофе не очень яркий, напоминает табак, но это не главное. В чашке кофе играет совершенно по другому. Завариваю V60, понравилось что горчинка едва уловима, кислинка приятная. Этот сорт для утра выходного дня, чтобы сидеть и спокойно смаковать каждый глоток)))

Мурад

Интересный вкус, правда в аэропрессе нотки ореховой пасты или урбеча почувствовал, а вот в турке неожиданно раскрылся вкус чернослива причём яркий

Оставьте отзыв

Ваши отзывы помогут сделать правильный выбор другим покупателям. Спасибо большое за обратную связь! Это очень важно.

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации

Кофейное колесо вкусов

Coffee Flavor Wheel — это ин­стру­мент, по­мо­га­ю­щий си­сте­ма­ти­зи­ро­вать, уни­фи­ци­ро­вать пред­став­ле­ния о вку­сах ко­фе.

Что такое фраппе и холодный кофе?

В круп­ных се­те­вых ко­фей­нях мож­но за­ме­тить как по­се­ти­те­ли за­ка­зы­ва­ют ко­фе со­вер­шен­но не по­ни­мая, что они за­ка­зы...

Как выбрать кофемашину?

Мно­гие лю­ди не мо­гут на­чать свой день без чаш­ки ко­фе. Ес­ли рас­смат­ри­вать за­яд­лых ко­фе­ма­нов, то они по­треб­ля­ют ...

Как взбивать молоко в питчере?

Тех­но­ло­гия взби­ва­ния мо­ло­ка со­сто­ит все­го лишь из двух по­сле­до­ва­тель­ных про­цес­сов: вспе­ни­ва­ния (уве­ли­че­ния объ...

Можно ли пить кофе после тренировки?

Как вли­я­ет ко­фе на ор­га­низм по­сле тре­ни­ро­вок? Мож­но ли пить или луч­ше воз­дер­жать­ся?

Почему кофе подают с водой?

Ко­гда де­ло ка­са­ет­ся ко­фей­ных тра­ди­ций, мно­гие лю­ди не зна­ют от­ве­та на вполне про­стые во­про­сы. Ка­за­лось бы, мы ...

Пропорции для приготовления эспрессо

Про­пор­ции для при­го­тов­ле­ния эс­прес­со, ри­стрет­то, лун­го. Таб­ли­ца Эн­ди Шех­те­ра. сколь­ко мил­ли­лит­ров в эс­прес­со? ...

Рекомендуем вам посмотреть:


  • От­тен­ки спе­лой гру­ши, чер­но­сли­ва и ко­сточ­ка аб­ри­ко­са в по­сле­вку­сии

  • Отзывы: 3
  • Плот­ный, на­сы­щен­ный ко­фе с шо­ко­лад­ны­ми от­тен­ка­ми и силь­ным те­лом.

  • Отзывы: 5
  • От­тен­ки мар­ци­па­на, аб­ри­ко­са, мин­да­ля и слад­кой вы­печ­ки

  • Отзывы: 0
  • Во вку­се тро­пи­че­ские фрук­ты, мо­лоч­ный шо­ко­лад и спе­лый ли­мон

  • Отзывы: 0
  • Яр­кий вкус с от­тен­ка­ми крас­но­го яб­ло­ка, пуд­ры ка­као и цед­рой апель­си­на

  • Отзывы: 5
  • Слож­ный вкус с но­та­ми клуб­ни­ки, ме­да и ка­ра­ме­ли, округ­лое те­ло и яр­кая кисл...

  • Отзывы: 0
  • Во вку­се виш­ня, тро­пи­че­ские фрук­ты и пуд­ра ка­као

  • Отзывы: 0
Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.