Моносорт против бленда: что такое single origin и зачем он нужен
Моносорт — это кофе из одного места: региона, фермы или хозяйства. Бленд смешивает зёрна разных происхождений…
Эфиопия Харрар
Эфиопия Харрар
Цена:
459 ₽
Для покупки кофе партнёрские магазины:
Бренд: Tasty Coffee
Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.Мягкий шоколадный вкус и легкая кислинка грейпфрута<-p>
Будет полезно:
Описание
Харрар — закрытый кофейный регион в Эфиопии. Расположенный на востоке, в удалении от остальных кофейных провинций — Джиммы, Лимы, Сидамо, Иргачеффе и др. Харрар оказывается в естественной географической изоляции, что объясняет сильные отличия во вкусе от кофе, выращиваемого в других регионах Эфиопии. Здесь выращивают традиционные разновидности арабики – те же, что и много столетий назад, а весь кофе, производимый в Харраре, проходит только «сухую» обработку.
Сушку кофе на патио осуществляют сами фермеры. Кофейные деревья выращиваются местными фермерами на маленьких плантациях или в диком лесу под тенью высокогорных тропических деревьев. По вкусовым характеристикам относится к лучшим мировым сортам кофе.
Отзывы
Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.
Вам может подойти
Во вкусе персик, белый виноград, варенье из облепихи, цветочные ноты на пос...
Отзывы: 0
Во вкусе красная смородина, слива, тропические фрукты и цветочные ноты жасм...
Отзывы: 0
У наших партнёров много техники и аксессуаров бариста
Бумажные фильтры от компании Hario, которая производит те самые легендарные воронки V60. Эти фильтры подходят ...
Отзывы: 0