Колумбия Нариньо

Посмотреть в магазине

Для покупки рекомендуем наши партнёрские магазины:

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

Будет полезно:

Описание

Вид: арабика
Способ обработки: мытый
Регион: Нариньо
Высота произрастания: 1900-2000 м
Оценка Q-грейдера: 85

Нариньо – один из департаментов Колумбии. Располагается на западе страны, граничит с Эквадором, омывается Тихим океаном. Климатические условия в регионе Нариньо можно считать идеальными для выращивания кофе. Большая высота в этом регионе и идеальные температурные условия для произрастания кофе формируют характерный сладкий профиль вкуса этого кофе с яркой кислотностью и отчетливыми нотками сухофруктов.

Яркая кислотность, во вкусе темный виноград, сухофрукты, черника, красная смородина, округлое тело.

Рекомендации по приготовлению:

Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 93°С
Количество кофе: 17 г
Вес эспрессо: 34 г
Время экстракции: 27 секунд

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.