Кофе в дрип-пакетах "Ла Виргиния"

Описание

Описание вкуса:. Яркий кофе со средним телом и комплексной, яркой кислотностью. В аромате — малина, красный виноград, личи и карамель,  во вкусе — малина, конфета “Барбарис”, красный виноград. Приятное, длительное послевкусие.. Регион: Уила. Ферма: Ла Виргиния. Разновидности: розовый бурбон. Обработка: мытая. Обжарено: под фильтр. Инструкция по завариванию:. . Откройте дрип-пакет с кофе по отрывной линии.. Поместите дрип-пакет в вашу кружку.. Тонкой струйкой влейте 180-195гр горячей воды температурой от 93 до 96 С.. Дождитесь полного пролива воды через молотый кофе.. Извлеките пакет из чашки.. Наслаждайтесь ароматным кофе.. . В одном пакете 12 гр молотого кофе. При упаковке из дрип-пакета откачивается воздух и закачивается азот, чтобы продлить срок хранения. Кофе в таких условиях сохраняет интенсивность вкуса до 6 месяцев.. Описание:. Ферма Ла Виргиния (La Virginia) располагается в регионе Уилла (Huila) на высотах от 1700 до 1900 метров над уровнем моря. Ферма принадлежит Рафаэлю Айа (Rafael Aya Martinez), которому активно помогает его старший сын Рафито, ему 13 лет. Размер фермы 7 га, под посадку кофе выделено 4 из них. На ферме выращивают такие разновидности кофе, как катурра, колумбия, розовый бурбон и пакамара.. Данный лот обработан мытым способом с удлиненной ферментацией 120 часов. После ферментации зерно сушилось в гвардиолах в течении 20

Отзывы

Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.

Статьи и интересные публикации

Сублимированный кофе

Уже давно кофейная индустрия стала одной из самых прибыльных. Поэтому с каждым днем, годом на полках…

Кофейное колесо вкусов

Coffee Flavor Wheel — это инструмент, помогающий систематизировать, унифицировать представления о вкусах…