Ручной вспениватель-шейкер молока LS-70, Hario

Признаки правильно сваренного эспрессо

Кто такой бариста и в чем заключается их работа?

В случае, если вы не только любите употреблять кофе, но вам еще нравится его готовить, и вы хотите сделать…

Себестоимость чашки кофе: расчёт для кофейни

Собрали в одной таблице себестоимость пяти популярных напитков — капучино, латте, американо, рафа и бамбл-кофе…

Что можно добавить в кофе?

Кофе – это особый напиток, приготовление которого базируется на соблюдении четкой технологии. Тем не…

Как снизить гликемический индекс кофе: практическое руководство

Что такое гликемический индекс кофе, от чего он зависит и как добавки меняют показатель. Кратко, наглядно…

Передозировка кофе: что делать

Среди кофеманов бытует мнение, что кофе в любых дозах полезен для организма. Но это не совсем так. Действительно,…

10 самых интересных фактов о кофе. Чем так любопытны ароматные зерна?

Знаете ли вы, что каждый третий человек на всей планете начинает каждое свое утро с чашечки ароматного…

Ямайский Блю Маунтин: как отличить настоящий кофе от подделки

Главная ловушка этого кофе прописана в законе: смесь имеет право называться Blue Mountain Blend, если…