Всё о натуральном кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

Lelit BIANCA PL162T


Bianca – машина высочайшего класса для получения эспрессо, с группой E61, ручным управлением поток воды и двухбойлерной системой. Она была создана для тех барменов-экспертов, которые знают, как извлечь максимум из каждого кофе.

PADDLE
Поворачивая его, вы постепенно меняете поток воды внутри группы до достижения максимального давления. Таким образом, вы можете вручную контролировать каждую фазу экстракции кофе, добиваясь наилучшего результата в чашке для каждого типа кофейной смеси.

LCC
Позволяет контролировать параметры машины, такие как: регулировка температуры воды для экстракции кофе и пара, время предварительного смачивания кофейной таблетки, время в режиме ожидания, возможность включения или отключения бойлера для выдачи пара, счетчик доз по порциям и всего, возможность визуализации температуры в °C или °F.

Двухбойлерная система
Два отдельных бойлера, один для выдачи пара и горячей воды и другой для экстракции кофе. Исследования системы позволили достичь более высокой температурной стабильности и обеспечили возможность одновременной подачи кофе и пара.

Перемещаемый бак для воды с автоматическим соединением

Бак для воды в машине Bianca помещён во внешний «рюкзак» из нержавеющей стали с целью избежать возможного нежелательного нагревания воды. Его можно переместить на каждую из трех сторон машины, чтобы удобнее приспособиться к доступному пространству. Его можно легко снять, что позволяет его без труда чистить.

Измерение фактического давления экстракции


Благодаря манометру в группе E61 вы можете измерить реальное давление в кофейной группе, более точно контролировать получение экстракции кофе.

Стандартное комплектация

Портафильтр с комплектом фильтров на 1 и 2 чашки, бездонный портафильтр с фильтром 18/20 г, слепой фильтр, умягчитель воды 70 л., темпер Lelit из нержавеющей стали с алюминиевой ручкой, чистящая щетка для группы, салфетка из микроволокна, опциональный наконечник для трубки выпуска пара, аксессуары для подключения напрямую к водопроводу, подставка для чашек эспрессо и мерная ложка для кофе.

Корпус и детали устройства из нержавеющей стали


Корпус кофемашины и поддон для слива воды изготовлены из полированной нержавеющей стали AISI 304, короля всех материалов, что обеспечивает неограниченный срок службы, превосходный эстетический вид и легкую чистку.

Трубки с противоожоговой защитой


Новые трубки Lelit для пара и кипятка гарантируют безопасное прикосновение, позволяют избежать ожога и имеют новую конструкцию, облегчающую чистку и препятствующую образованию известкового налёта, тем самым обеспечивая более долгий срок службы.

Регулируемые ножки


Ножки кофемашины Bianca сделаны из того же дерева, что и другие детали, регулируются по высоте. Это обеспечивает высокую устойчивость на любой поверхности и, в случае прямого подключения к водопроводу, позволяет придавать машине наклон, облегчающий слив воды.

Энергосбережение

Bianca оснащена сложной системой энергосбережения, которая позволяет программировать время режима ожидания, по завершении которого отключается бойлер выдачи пара. Бойлер выдачи кофе удерживается при температуре 70° C, а эффективность нагревающей чашки поверхности - на уровне 80%. Машина возвращается в полноценный режим через 10 минут, что даёт значительную экономию энергии.

Технические параметры

Супер-производительная машина, такая как Bianca, должна быть способна адаптироваться к различным условиям работы и требованиям к экстракции каждого бариста.
Чтобы получить этот результат, Bianca оснащена техническим подменю, в котором вы можете настроить параметры, такие как PID, которые определяют терморегуляцию.
Для получения дополнительной информации о заводских параметрах Bianca, пожалуйста, свяжитесь с вашим дистрибьютором.

Технические характеристики

Бойлер выдачи кофе объемом 800 мл / бойлер пара из нержавеющей стали объемом 1,5 л / группа E61 с рaddle для регулирования потока воды на выдаче кофе / профессиональные краны пара и воды с пружинным затвором / переключатель I/O из нержавеющей стали с внутренней подсветкой / программируемые параметры предварительного смачивания таблетки при помощи LCC / графический жидкокристаллический дисплей высокого разрешения / 58-мм фильтродержатель с деревянной ручкой и эксклюзивным Coffee Slide/ возможность прямого подключения к водопроводу и прямого слива в канализацию / возможность отключать только бойлер пара / функция программируемого режима ожидания / счетчики доз по порциям и всего / возможность размещения бака для воды на трех сторонах машины / подставка для чашек эспрессо, подходящая и для высоких чашей.

  • Бак для воды: 2,5 л
  • Ротационная помпа: 150 Вт
  • Размеры ШхГхВ: 29 x 48,5 x 40 см
  • Нагревательный элемент бойлера кофе: 1400 Вт (220 В -240 В 50 Гц) – 1000 Вт (120 В V 60 Гц)
  • Нагревательный элемент бойлера пара: 1400 Вт (220 В -240 В 50 Гц / 120 В 60 Гц)
  • Напряжение: 220/240 В 50-60 Гц – 120 В 60 Гц
  • Вес: 26,5 кг

Оставьте отзыв

Ваши отзывы помогут сделать правильный выбор другим покупателям. Спасибо большое за обратную связь! Это очень важно.

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале

Статьи и интересные публикации

Почему кофе положительно влияет на пищеварение?

Ча­сто по­чи­та­те­ли ко­фе не зна­ют, что один из его по­ло­жи­тель­ных эф­фек­тов за­тра­ги­ва­ет сфе­ру жиз­не­де­я­тель­но­сти, о ...

В чем разница между латте и капучино?

Ка­пу­чи­но и лат­те (итал. Caffè latte) – это са­мые по­пуляр­ные ита­льян­ские ко­фей­ные на­пит­ки. В про­цес­се при­го­товл...

Кофе в зёрнах по ГОСТу и кофе в магазинах

Мы рас­смот­рим толь­ко неко­то­рые лю­бо­пыт­ные ас­пек­ты до­ку­мен­та ГОСТ Р 52088-2003.

Что такое растворимый кофе? Особенности и недостатки.

Рас­тво­ри­мый ко­фе со­став­ля­ет око­ло 80% всех про­даж ко­фе в Рос­сии.

Как выбрать кофеварку для дома?

Су­ще­ству­ет несколь­ко раз­лич­ных при­бо­ров для вар­ки ко­фе, все они от­ли­ча­ют­ся по прин­ци­пу дей­ствия.

Сублимированный кофе

Уже дав­но ко­фей­ная ин­ду­стрия ста­ла од­ной из са­мых при­быль­ных. По­это­му с каж­дым днем, го­дом на пол­ках су­пер­марк...

Притча про кофе

При­хо­дит к от­цу мо­ло­дая де­вуш­ка и го­во­рит: - Отец, я уста­ла, у ме­ня та­кая тя­же­лая жизнь, та­кие труд­но­сти и пр...

Рекомендуем вам посмотреть:


Рож­ко­вая ко­фе­вар­ка Ariete 1329/1 Cafe Roma Plus предо­ста­вит вам воз­мож­ность...

Ко­фе­вар­ка Delonghi Dedica EC 680 — это по­лу­ав­то­ма­ти­че­ская рож­ко­вая мо­дель с...

Удоб­ная и про­стая в ис­поль­зо­ва­нии рож­ко­вая ко­фе­вар­ка со­зда­на для на­сто­я­щих ...

Рож­ко­вая ко­фе­вар­ка Delonghi EC 850.M возь­мет на се­бя при­го­тов­ле­ние утрен­ней...

Бла­го­да­ря ком­пакт­но­сти и стиль­но­му ди­зай­ну, 1337 Moka Aroma бу­дет хо­ро­шо см...

Вы лю­би­те ко­фе и яв­ля­е­тесь на­сто­я­щим це­ни­те­лем тра­ди­ци­он­но­го спо­со­ба его пр...

Ко­фе­вар­ка DeLonghi EPC 33.21 иде­аль­на для тех, кто це­нит про­сто­ту: стро­гий ...

Рож­ко­вая эс­прес­со-ко­фе­вар­ка Saeco га­ран­ти­ру­ет лю­би­те­лям тра­ди­ци­он­но­го при­го...

Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.