Всё о натуральном кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

Кофеварка CM-6A, на 1-6 порций, Chemex


Материал: высококачественное термостойкое стекло, отделка – натуральные дерево и кожа.

Способ приготовления:

  1. Установить на колбе кофеварки сложенный конусом фильтр.
  2. Пролить фильтр горячей водой, после чего воду слить.
  3. Засыпать молотый кофе.
  4. Произведите предсмачивание кофе, чтобы вся поверхность кофе стала влажной (1 грамм кофе впитывает около 2 мл воды).
  5. Тонкой ровной струей горячей воды (85-95 градусов) пролить кофе в фильтре необходимым объемом воды (примерно 100 мл на 10 г кофе).
  6. Итог: вкусный ароматный напиток.
  • Бренд: Chemex
  • Страна: США
  • Цвет: Прозрачный

Алексей 09 ноября 2017, 14:48

Очень доволен покупкой!

Во-первых, кофе готовится очень просто и быстро.

Во-вторых, очень интересно экспериментировать с сортами кофе, тонкостью помола, временем проливания и получать на выходе разный результат.

В-третьих, это невыносимая лёгкость мытья. Никакой засохшей кофейной гущи, никаких щёточек, ёршиков и прочего. Достаточно просто выбросить фильтр с остатками кофе, и сполоснуть Кемекс горячей водой. Всё! Никаких усилий вообще не требуется.

Мария 09 ноября 2017, 14:48

Плюсы:

1. Вкус. Не знаю, как это происходит, но фильтр Кемекс удаляет из кофе любой намек на горечь.
2. Простота ухода. Каждый, кто пользовался кофемашиной, однажды обязательно очищал ее от накипи. Кемекс не имеет никаких нагревательных элементов, труднодоступных мест или чего-то подобного. После использования я обычно просто споласкиваю его горячей водой. Пару раз в неделю мою с помощью ершика для детских бутылочек.
3. Электричество. Хотите – можно готовить кофе хоть в походе. Вскипятите воду в котелке на костре и наслаждайтесь.
4. Осадок. В отличие от капельной кофеварки или френч-пресса – никакого осадка на дне чашки.
5. Дизайн. Лаконичная, строгая, очень стильная форма.

Минусы (для кого-то):

1. Время. Утром придётся выделить на приготовление чашки кофе 5-10 минут.
2. Фильтры. Для приготовления кофе подходят только фирменные фильтры Кемекс.

Резюме: Отличная кофеварка. Пользуюсь сама, рекомендую друзьям!

Елена. 09 ноября 2017, 14:47

Фильтрованная вода, свежемолотая арабика, 5 минут времени и вы пьете вкуснейший кофе. Большущее преимущество Chemex – его цена. За неделю вы потратите больше в любой кофейне, но не получите и десятой части того вкуса!

OLGA 09 ноября 2017, 14:47

Мой муж всегда пил кофе с сахаром и сливками. На мои замечания о том, что так он перебивает вкус кофе, он всегда отвечал, что именно для этого он и добавляет сахар и сливки. Но стоило ему попробовать кофе из кемекса, как он стал не только пить чистый кофе, но и разбираться в сортах кофе, степенях обжарки и помола!!! Теперь он лично готовит кофе, не подпуская никого к своей любимой кофеварке.

Рекомендую с чистой совестью. Это действительно новое слово в приготовлении кофе.

Лера 09 ноября 2017, 14:46

Я пользуюсь кемексом около четырех месяцев. Могу с уверенностью сказать, что теперь я готовлю лучший кофе, который когда-либо пробовала до этого. Хочу ещё приобрести кофеварку побольше, на 10 чашек.

Первое, что бросается в глаза – это, конечно, дизайн. Стильная, современная форма. Термостойкое стекло в сочетании с деревом – это такой хай-тек экодизайн. Абсолютно все мои гости обращают внимание на Кемекс!

Второе, требуется совсем немного времени для приобретения сноровки для приготовления отличного кофе. Поверьте, попробовав Кемекс, вы не сможете пить с былым удовольствием кофе даже из профессиональной кофемашины! Кофе из Кемекс – это необычайно мягкий, ароматный напиток, без капли горечи.

Аня 09 ноября 2017, 14:44

Полезный совет: если не оставлять кофе в кофеварке и сразу выбрасывать фильтр, достаточно будет просто споласкивать кемекс после использования горячей водой, и всего раз в неделю тщательно мыть ёршиком.

Оставьте отзыв

Ваши отзывы помогут сделать правильный выбор другим покупателям. Спасибо большое за обратную связь! Это очень важно.

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале

Статьи и интересные публикации

Как улучшить вкус вашего эспрессо – вкусовой компас

Непо­лу­чил­ся эс­прес­со? Вос­поль­зуй­тесь ком­па­сом ба­ри­сты для то­го, чтобы по­лу­чить иде­аль­но сба­лан­си­ро­ван­ный вкус.

Помогает ли кофе избавиться от головной боли?

Ни­что не сби­ва­ет с ра­бо­че­го рит­ма так, как пуль­си­ру­ю­щая го­лов­ная боль. Вы зна­е­те, о ка­кой имен­но го­лов­ной бо­ли...

Почему кофе положительно влияет на пищеварение?

Ча­сто по­чи­та­те­ли ко­фе не зна­ют, что один из его по­ло­жи­тель­ных эф­фек­тов за­тра­ги­ва­ет сфе­ру жиз­не­де­я­тель­но­сти, о ...

В чем разница между латте и капучино?

Ка­пу­чи­но и лат­те (итал. Caffè latte) – это са­мые по­пуляр­ные ита­льян­ские ко­фей­ные на­пит­ки. В про­цес­се при­го­товл...

Секс и кофе: историческая справка

Счи­та­ет­ся, что упо­треб­лять ко­фе лю­ди на­ча­ли в XIII ве­ке. Ну а секс оста­ет­ся неотъ­ем­ле­мой ча­стью на­шей жиз­ни с ...

Так ли уж необходимо заменять кофе цикорием?

Вряд ли най­дёт­ся на зем­ле про­дукт, со­че­та­ю­щий в се­бе ис­клю­чи­тель­но по­лез­ные свой­ства и под­хо­дя­щий для упо­требл...

Можно ли пить кофе после тренировки?

Как вли­я­ет ко­фе на ор­га­низм по­сле тре­ни­ро­вок? Мож­но ли пить или луч­ше воз­дер­жать­ся?

У наших партнёров много техники и аксессуаров бариста:


Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.