Всё о натуральном кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Oscar II Black


Бренд: Nuova Simonelli

всемирно известный итальянский производитель профессиональных кофемашин и кофемолок. Компания выпускает полуавтоматические, автоматические и суперавтоматические кофемашины, позволяющие приготовить как классический кофе эспрессо, так и различные кофейные напитки с добавлением молока и других ингредиентов.
Традиционная автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Oscar II Black заливного типа предназначена для приготовления кофе эспрессо и капучино. Оснащена одной термокомпенсированной группой и паровым краном из нержавеющей стали. Бойлер без прессостата, изготовлен из меди, корпус - из нержавеющей стали с вставками чёрного ABS-пластика.

Скачать инструкцию на Nuova Simonelli Oscar II Black

Будет полезно:

Описание

Традиционная автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Oscar II Black заливного типа предназначена для приготовления кофе эспрессо и капучино. Оснащена одной термокомпенсированной группой и паровым краном из нержавеющей стали. Бойлер изготовлен из меди, корпус - из нержавеющей стали с вставками чёрного ABS-пластика.

Данная модель рекомендуется для профессионального применения на предприятиях общественного питания с контактной барной стойкой, например, в специализированных кофейнях, ресторанах или кафе. Компактные размеры и стильный дизайн позволяют оборудованию с лёгкостью вписаться в любой интерьер.

Особенности управления:

  • Возможность приготовления 2 чашек одновременно
  • Удобная панель управления с сенсорными кнопками с мягким нажатием и подсветкой
  • Индикаторы нагрева и нехватки воды
  • Программирование времени дозирования для обеспечения стабильного результата приготовления кофе

Особенности конструкции:

  • Регулируемый паровой кран легко поворачивается на 360°
  • Теплообменная система внутри бойлера обеспечивает высокую производительность пара для приготовления капучино
  • Контейнер для 12 чашек в верхней части корпуса
  • Профессиональный портафильтр
  • Приёмный резервуар объёмом 1 л
  • Профессиональный энергосберегающий бойлер
  • Оснащение бойлера:
    • Автоматическое наполнение водой
    • Предохранительный клапан
    • Обратный клапан

Комплектация:

  • Одинарный фильтр
  • Двойной фильтр
  • Портафильтр
  • Пружинка
  • Дозатор кофе
  • Носик подачи
  • Пластиковый темпер

Характеристики

Тип кофемашины автоматическая
Тип кофе молотый
Количество групп 1
Тип групп(ы) термокомпенсированная
Объём бойлера, л 2
Объём резервуара для воды, л 3
Подключение к водопроводу нет
Встроенная кофемолка нет
Прессостат нет
Капучинатор есть
Подсветка есть
Цвет нержавеющая сталь, чёрный
Материал корпуса металл, пластик
Мощность, кВт 1.2
Напряжение, В 220
Вес (без упаковки), кг 13
Ширина, мм 300
Глубина, мм 408
Высота, мм 400
Страна производства Италия
Гарантия, мес 12

Видео

Отзывы

Сергей

Достоинства:
Теплообменник - возможность одновременно готовить эспрессо и взбивать молоко.

Высокая производительность пара - взбивание молока за 10-20 секунд (в зависимости от объема питчера)

Большой медный бойлер (2 л.), медные трубопроводы, подогрев группы, профессиональный портафильтр - все для термостабильности.

Профессиональные компоненты (медный бойлер, подогреваемая группа, массивный холдер 58 мм)

Недостатки:
Пластиковый корпус

Отсутствие антивакуумного клапана (требуется выпуск пара после нагрева)

Отсутствие OPV клапана (клапана избыточного давления)

Отсутствие подачи горячей воды

Отсутствие манометра (давления в котле и давления воды при проливе)

Комментарий:
Оскар - это полупрофессоинальная кофеварка, разработанная для домашнего использования опытными любителями эспрессо и капучино.

В кофеварке (хотя везде она проходит как кофемашина) используется принцип теплообменника - вода в большом бойлере нагревается с контролем по давлению пара (прессостат) и пар из котла используется для взбития молока. Вода для приготовления эспрессо проходит через котел и нагревается до требуемой температуры. Это позволяет приготовить эспрессо и взбить пар для капучино одновременно.

Использования профессиональной конструкции позволяет получить хорошую термостабильность при проливе.

При наличии свежего кофе, хорошей кофемолки, темпера и питчера можно сварить отличный эспрессо и капучино, превосходящий то что дают во многих кафе, или можно получить на бытовых кофеварках.

Но нужно учиться подбирать помол, правильно дозировать, темперовать, взбивать паром.

Количество пара и его мощь огромная. Для любителей капучино это несомненно плюс. Но чтобы научиться справляться с 4-мя отверстиями и мощнейшим паром нужно время и практика. Молоко в питчере 350 мл на одну порцию чашки взбивается всего 10 секунд!

К минусам можно отнести пластиковый корпус.

Но во-первых нужно понимать, что это только корпус - внутри металлическое шасси и много металла.
Во-вторых корпус отлично чиститься просто тряпкой.
Отсутствие антивакуумного клапана не позволяет полностью прогреть кофеварку по таймеру. После первоночального нагрева в бойлере находиться воздух, который создает ложное давление. Нужно выпустить его через трубку пара и через пару минут вода в бойлере нагреется до правильной температуры. В целом полный прогрев Оскара занимает 20-30 минут.

Отсутствие OPV клапана может волновать только при желании приготовить эспрессо из одиночной корзины или ристретто. При приготовлении двойного эспрессо давление выше положенных 9 бар сложно поднять.

Отсутствие подачи горячей воды будет не хватать любителем американо или при желании попить чайку.

Алексей

Отличная домашняя машинка!За 8 лет поменял только один какой-то нагревательный элемент (не помню уже). Вообщем, доволен.

Недостатки: Нет их.

Комментарий: Рекомендую. Никого не слушайте!

Оставьте отзыв

Ваши отзывы помогут сделать правильный выбор другим покупателям. Спасибо большое за обратную связь! Это очень важно.

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации

Цитаты о кофе. Кофе – это незаменимо

Есть нема­ло лю­би­те­лей ко­фе, ко­то­рые го­то­вы на­сла­ждать­ся им и днем, и но­чью. Сре­ди ис­тин­ных це­ни­те­лей глу­бо­ко­го...

Кафе Флориан (Florian)

Ка­фе «Фло­ри­ан» (итал. Caffè Florian), зна­ме­ни­тое ве­не­ци­ан­ское ка­фе, рас­по­ло­жен­ное на пло­ща­ди Сан Мар­ко.

Кофе в зёрнах по ГОСТу и кофе в магазинах

Мы рас­смот­рим толь­ко неко­то­рые лю­бо­пыт­ные ас­пек­ты до­ку­мен­та ГОСТ Р 52088-2003.

10 самых интересных фактов о кофе. Чем так любопытны ароматные зерна?

Зна­е­те ли вы, что каж­дый тре­тий че­ло­век на всей пла­не­те на­чи­на­ет каж­дое свое утро с ча­шеч­ки аро­мат­но­го ко­фе?

Как правильно чистить кофемашину?

В се­го­дняш­ней ста­тье вы узна­е­те об од­ном очень важ­ном ас­пек­те, поз­во­ля­ю­щем про­длить срок экс­плу­а­та­ции та­кой до...

Присутствует ли кофеин в зеленом чае?

Без­услов­но, ко­фе – это очень вкус­ный на­пи­ток с неза­бы­ва­е­мым яр­ким аро­ма­том. Но увле­че­ние им долж­но быть стро­го...

Отличия арабики от робусты (инфографика)

Ма­ло кто до­под­лин­но зна­ет, чем от­ли­ча­ют­ся 2 са­мых по­пуляр­ных ви­да ко­фе: ара­би­ка и ро­бу­ста.

Рекомендуем вам посмотреть:


  • Ав­то­ма­ти­че­ская функ­ция ка­пу­чи­но, ра­бо­та с зер­но­вым и мо­ло­тым ко­фе - все это де­ла­ет дан­ную ко­фе ма­ши­ну неза­мен...

  • Отзывы: 0
  • DeLonghi ECAM 550.55 SB име­ет ав­то­ма­ти­че­скую си­сте­му «ка­пу­чи­но», 3,5" цвет­ной TFT дис­плей с сен­сор­ны­ми кноп­кам...

  • Отзывы: 3
  • При­го­товь­те од­ну или сра­зу две пор­ции пре­вос­ход­но­го эс­прес­со, сва­рен­но­го из све­же­мо­ло­тых ко­фей­ных зе­рен, прост...

  • Отзывы: 2
  • Ав­то­ма­ти­че­ская ко­фе­ма­ши­на Melitta F 630-101 Silver/black CI Touch при­го­то­вит вкус­ный на­пи­ток из зер­но­во­го и мо...

  • Отзывы: 3
  • Вы мо­же­те пе­ре­мо­лоть но­вую пор­цию зе­рен для каж­дой чаш­ки, пол­но­стью рас­кры­вая их вкус, бла­го­да­ря ке­ра­ми­че­ским ...

  • Отзывы: 3
  • Ко­фе­ма­ши­на Melitta F 830-101 Caffeo Barista T Smart поз­во­ля­ет при­го­то­вить 18 на­пит­ков по ва­ше­му вку­су и обес­пе...

  • Отзывы: 3
  • Ав­то­ма­ти­че­ская ко­фе­ма­ши­на AM6244 от Oursson – это неогра­ни­чен­ные воз­мож­но­сти при­го­тов­ле­ния раз­лич­ных на­пит­ков.

  • Отзывы: 4
  • С по­мо­щью верх­не­го по­во­рот­но­го пе­ре­клю­ча­те­ля уста­нав­ли­ва­ет­ся тип на­пит­ка, на­при­мер, эс­прес­со. За­тем с по­мо­щью ...

  • Отзывы: 3

У наших партнёров много техники и аксессуаров бариста:


Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.