Эфиопия Конга

Моносорт

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

Жасминовые и цветочные оттенки, сладкие тропические фрукты - папайя и манго.<-p>

Будет полезно:

Описание

Вид: арабика
Способ обработки: мытый
Скрин (размер зерен): 15+
Регион: кебеле Конга, Иргачефф
Высота произрастания: 1950-2100 м
Урожай: 2015/2016
Разновидность: местные разновидности
Оценка Q-грейдера: 86

Кебеле (деревня) Конга находится неподалеку от города Иргачефф в зоне Гедео в Регионе народов и национальностей юга. В деревне несколько станций мытой обработки, куда фермеры могут продавать свои ягоды. Станции осуществляют обработку ягод и высушивают пачмент – в случае этого мытого кофе. Кофе из Конги обыкновенно выращивается местными производителями совсем в небольшом объеме. Почвы здесь красно-бурые, в них высокое содержание железа, глубина почвы составляет около 1,5 метров, что очень важно для кофейных деревьев.

Кроме традиционных для мытой Эфиопии жасминовых и цветочных оттенков, в этом кофе можно найти сладкие тропические фрукты, такие, как папайя и манго.

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.