Как улучшить вкус вашего эспрессо – вкусовой компас
Неполучился эспрессо? Воспользуйтесь компасом баристы для того, чтобы получить идеально сбалансированный…
Сальвадор Лас Пьедрас Нат
Эфиопия Коне
Цена:
579 ₽
Для покупки рекомендуем наши партнёрские магазины:
Бренд: Tasty Coffee
Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.Будет полезно:
Описание
- Вид: арабика
- Способ обработки: мытый
- Скрин (размер зерен): 15/17
- Регион: Сидамо
- Станция обработки:
- Высота произрастания: 1900-2050 м
- Оценка Q-грейдера: 85,75
Этот кофе выращивают на плоскогорье Южной Эфиопии, где высота над уровнем моря достигает 2000 метров. После того как все плоды собраны, кофе проходит влажную обработку, при которой вкус Сидамо приобретает цветочные оттенки, из-за которых и ценится во всем мире.
Во вкусе яркие цветочные ноты, шоколадный трюфель, специи, яркая цитрусовая кислинка и ноты бергамота в послевкусии.
Рекомендации по приготовлению эспрессо:
- Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
- Температура воды: 95°С
- Количество кофе: 19 г
- Вес эспрессо: 38 г
- Время экстракции: 27 секунд
Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.
Отзывы
Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.
Вам может подойти
Вкус без лишней кислотности с нотками фундука и какао, ароматный и сбаланси...
Отзывы: 4
Отличный и стабильный вкус с карамельными нотками в послевкусии.
Отзывы: 0
Крепкий вкус с ярко выраженной горчинкой, без лишней кислотности и с долгим...
Отзывы: 4
У наших партнёров много техники и аксессуаров бариста
Чашка для кофейных напитков. Объем чашки: 200 мл
Отзывы: 0
Сумка-косметичка из фирменных пакетов, которые мы собираем от наших покупателей
Отзывы: 0