Всё о натуральном кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

Бразилия Можиана

Моносорт


Многослойный, яркий вкус с нотами какао, горького шоколада и орехов, которые органично дополнены легчайшими цитрусовыми полутонами.

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.


Бренд: Tasty Coffee

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

Сочетание вкусовых нот какао, горького шоколада и орехов, которые органично дополнены легчайшими цитрусовыми полутонами.

Рекомендуемый способ приготовления:

Будет полезно:

Описание

  • Вид: арабика
  • Способ обработки: натуральный
  • Скрин (размер зерен): 17/18
  • Регион: Можиана
  • Высота произрастания: 850-1100 м

Можиана – один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Серрадо. Он находится на границе штатов Сан-Паулу и Минас-Жерайс, в северной части Сан-Паулу. Кофе из этого региона традиционно отличается от обычного Сантоса большей сладостью и чуть заметной кислинкой спелого апельсина.

Вкус без лишней кислотности с нотками фундука и какао, ароматный и сбалансированный.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:

  • Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
  • Температура воды: 93°С
  • Количество кофе: 17 г
  • Вес эспрессо: 33 г
  • Время экстракции: 25 секунд

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.

Отзывы

Илья

Отличный сорт на каждый день.
В эспрессо приятный мягкий вкус, ощущаются орехи и лёгкая кислотность.
В капучино, лично у меня, чувствуется отчетливая кислинка, ничего выразительного, просто «стандартный капуч».
Заказываю этот сорт регулярно, рекомендую попробовать.

Андрей

Отличный эспрессо, потрясающий крема!
Вкус сбалансирован, легкая кислинка.

Александра

Очень вкусный и ароматный, последнее время заказываю только его, запах шоколада при помоле распространяется на всю квартиру, и по крепости и по кислотности, очень сбалансирован, рекомендую

Валентина

Скажу так- этот сорт кофе предназначен для тех,кто пока,что не хочет менять свои вкусовые предпочтения,и " отходить " от привычного кофейно- орехово-шоколадного вкуса кофе).Но тем не менее,он универсален и подойдёт как человеку,что любит горчинку и крепость,так и тому,кто любит нежный вкус) А хотите подчеркнуть силу либо нежность вкуса- укусите дольку темного шоколада для первого случая,либо дольку молочного шоколада для второго:)
Если не хотите кусать шоколадку,все остальные вкусняшки тоже прекрасно сочетаются с этим сортом)
Попробуйте его,он прекрасен;-)

Оставьте отзыв

Ваши отзывы помогут сделать правильный выбор другим покупателям. Спасибо большое за обратную связь! Это очень важно.

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации

Сублимированный кофе

Уже дав­но ко­фей­ная ин­ду­стрия ста­ла од­ной из са­мых при­быль­ных. По­это­му с каж­дым днем, го­дом на пол­ках су­пер­марк...

Кофе в зёрнах по ГОСТу и кофе в магазинах

Мы рас­смот­рим толь­ко неко­то­рые лю­бо­пыт­ные ас­пек­ты до­ку­мен­та ГОСТ Р 52088-2003.

50 факторов влияющие на вкус эспрессо или как сделать эспрессо еще вкуснее!

Эс­прес­со – это осо­бен­ный на­пи­ток с са­мо­до­ста­точ­ным вку­сом. Мно­гие лю­би­те­ли этой раз­но­вид­но­сти ко­фе, рав­но как ...

Сравнение капсульных кофемашин: Nespresso, Cremesso, Dolce Gusto и Tassimo

Эти ви­ды ап­па­ра­тов счи­та­ют­ся наи­бо­лее ав­то­ма­ти­зи­ро­ван­ны­ми и ча­сто име­ют все­го лишь од­ну кноп­ку – «а-ля при­го­то...

Кофе он или оно, как же правильно?

Во­прос «Ко­фе ка­ко­го ро­да?» неве­ро­ят­но по­пуляр­ный и уже успел на­бить оско­ми­ну.

Как правильно взбивать молоко для капучино и какое покупать?

Мо­ло­ко – важ­ней­ший ин­гре­ди­ент боль­шин­ства на­пит­ков, при­го­тов­лен­ных на ос­но­ве эс­прес­со.

Рекомендуем вам посмотреть:


  • От­тен­ки чер­но­сли­ва и шо­ко­ла­да с цит­ру­со­вы­ми и фрук­то­вы­ми нот­ка­ми

  • Отзывы: 0
  • Чи­стый, слад­кий и сли­воч­ный вкус с лег­кой кис­лин­кой, по­тря­са­ю­щим ме­до­вым по...

  • Отзывы: 3
  • Яр­кий, на­сы­щен­ный и слег­ка терп­кий вкус с нот­ка­ми бер­га­мо­та и горь­ко­го шо­ко...

  • Отзывы: 4
  • В аро­ма­те слад­кий мин­даль, фун­дук, мо­лоч­ный шо­ко­лад, слад­кий сли­воч­ный ко­фе

  • Отзывы: 0
  • Яр­кий вкус с при­ят­ной гор­чин­кой и очень при­ят­ным аро­ма­том

  • Отзывы: 3
  • Ко­фе с аро­ма­том спе­ций и ка­као. Терп­кий вкус с от­тен­ка­ми лес­но­го оре­ха и шо...

  • Отзывы: 2
  • Слад­кий и сли­воч­ный вкус с лег­кой кис­лин­кой и ме­до­вым по­сле­вку­си­ем.

  • Отзывы: 0

У наших партнёров много техники и аксессуаров бариста:


  • Книж­ка-ру­ко­вод­ство по са­мым по­пуляр­ным спо­со­бам при­го­тов­ле­ния ко­фе

  • Отзывы: 0
  • Чаш­ка для ко­фей­ных на­пит­ков. Объ­ем чаш­ки: 200 мл

  • Отзывы: 0
  • Ком­пакт­ная ме­ха­ни­че­ская ко­фе­мол­ка для до­маш­не­го ис­поль­зо­ва­ния

  • Отзывы: 0
  • Си­роп для ко­фей­ных на­пит­ков с со­дер­жа­ни­ем мо­ло­ка и сли­вок, чая, де­сер­тов

  • Отзывы: 0
Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.